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經(jīng)常有人說自己在吃核桃的時候會有一種淡淡的苦味，是不是核桃變質(zhì)了?其實很多堅果類的食物就算你放很長的時間，也不會變質(zhì)，除非是受潮了。為什么核桃會苦，主要還是核桃仁的皮太苦。那么核桃皮發(fā)苦怎么去皮呢？

用熱水去核桃皮

吃核桃的時候最煩惱的問題就是核桃皮味道差了，這是讓人非常煩惱的一個情況，這時候我們應該學會方法解決才行，實際上這時候最簡單的辦法就是準備一碗熱水或者開水，然后把已經(jīng)剝好的核桃仁放在熱水里面浸泡幾分鐘，一般來講浸泡的時間在五六分鐘左右就行，最后再用手輕輕的捻一下，就可以讓核桃皮輕松被處理掉，對我們吃核桃是有幫助的。

蒸煮方法去核桃皮

如果我們想要給核桃去皮，那么不妨試試用蒸煮的方法，這樣可以把已經(jīng)剝好了的核桃仁放在蒸鍋里面，然后用蒸鍋蒸幾分鐘，道理跟用熱水方法是一樣的，如果你希望自己能夠快一點吃到核桃，那么可以選擇放在涼水里面透一下，這樣剝起來也會更方便一些，這樣吃核桃是非常不錯的選擇，大家不妨試試。

微波爐去核桃皮

想要給核桃去皮，大家不妨試試用微波爐，當然如果家里面沒有微波爐也可以用烤箱，具體的操作方法就是將其放在微波爐或者烤箱里面烤熟，然后拿出來以后，我們就會發(fā)現(xiàn)上面的皮是可以輕松去掉的，而且這種方法不會耗費時間，操作也非常簡單，大家不妨試試。