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我們購買核桃，大部分情況下會購買散稱的帶殼的核桃，還有一種去殼的核桃仁，一般是真空包裝保存的。那么，對于那種散稱的帶殼核桃，那么帶殼核桃受潮了怎么辦呢？

帶殼核桃受潮了怎么辦

用微波爐烤

對核桃來說，我們?nèi)绻l(fā)現(xiàn)核桃出現(xiàn)了受潮的情況，那么這時(shí)候就要注意方法解決才行，首先大家在平時(shí)生活中都會使用到微波爐，我們可以采用微波爐烘烤的方式來把核桃里面的水分烘干，這樣就能夠快速的解決核桃收藏這個(gè)問題了，并且使用微波爐烤，能夠把里面發(fā)生的霉變和細(xì)菌給殺死，這樣對解決受潮問題的影響是非常有好處的，可以讓核桃更健康。

太陽暴曬

如果家里沒有微波爐的話，實(shí)際上我們選擇用太陽去暴曬也是不錯(cuò)的選擇，大家完全可以選擇太陽好的日子里把核桃放在太陽光下暴曬，這樣的方法能夠把核桃里面的水分快速的控干，并且讓人吃起來也非常的香脆，所以在解決核桃受潮的情況也是非常不錯(cuò)的方法。

在鍋里翻炒

除了上面介紹的方法，大家想要解決核桃受潮的情況，那么我們就可以在鍋里面加熱來把核桃里面的水分給控干，這樣的方法對解決問題也有幫助當(dāng)然大家需要用到一定的沙石，在加熱的時(shí)候使用砂石溫度是非常容易控制的，并且在控干的時(shí)候也是受熱比較均勻的，所以對解決核桃受潮的情況也是有好處的。

核桃?guī)け４孢€是去殼

帶殼保存好。

核桃的主要營養(yǎng)成分是不飽和脂肪酸，在硬殼的保護(hù)下，可以有效降低氧化速度，起到更好的保護(hù)效果。如果去掉硬殼，核桃仁暴露在空氣中就會加速不飽和脂肪酸的氧化速度，只能的真空或并冷藏冷凍保存了。

帶殼核桃可以放多久

帶殼的核桃儲存一年基本不會變質(zhì)。

核桃仁最好放冰箱，夏天容易生蟲、變質(zhì)。想儲存的核桃最好買帶殼的，放在陰涼通風(fēng)處。有外殼的包被，存放時(shí)間比較長，但最好不要超過一年。隨存放時(shí)間的延長，核桃營養(yǎng)價(jià)值會降低。核桃仁更不宜久存，高溫環(huán)境存放容易出油、哈喇、變質(zhì)。