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佛手確實(shí)看起來有點(diǎn)像佛祖的手，外觀是比較獨(dú)特的，看起來非常吸引人，那么新鮮佛手果怎么吃？

泡水喝

佛手果特別適合用來泡水喝，平時(shí)人們?cè)诜鹗止墒煲院蟀阉烧磧艉笄谐善瑺盍栏桑谛枰臅r(shí)候每次取5~10克，直接放在干凈玻璃杯中，加入適量冰糖，用沸水沖泡后代茶飲用，它能讓人體吸收豐富營(yíng)養(yǎng)，也能緩解腹脹，食欲不振和咳嗽等多種不良癥狀。

腌著吃

佛手果還特別適合腌著吃，但在腌佛手果實(shí)一定要使用蜂蜜或冰糖，絕對(duì)不能使用食用鹽，在腌佛手果時(shí)用清水把它洗凈，再切成薄片，準(zhǔn)備一個(gè)大點(diǎn)的干凈玻璃瓶，把切好的佛手果放在玻璃瓶中，每放一層就放一層蜂蜜，如此反復(fù)，最上層拎上蜂蜜，然后把蘋果蜜蜂再存入冰箱冷藏，3~5天以后就能腌好，腌好以后的佛手果能直接吃，也能用涼開水沖調(diào)以后再吃。

清炒佛手果

佛手果清炒特別好吃，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備300克新鮮活蔬果，發(fā)到洗凈以后切成細(xì)絲，再準(zhǔn)備適量的蔥姜和食用油以及食用鹽，在炒鍋中放油加熱后放入蔥姜炒香，再把切好的佛手果入鍋快速翻炒，等它變軟后加適量食用鹽和雞精調(diào)味，再炒1~2分鐘就能出鍋食用。

佛手果煮粥

佛手果還能用來煮粥和再用它煮粥時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮佛珠果50克，把它洗凈后切成碎末，再準(zhǔn)備100克大米和適量的冰糖，把大米淘洗干凈以后入鍋放入切碎的佛手果，再加入適量冰糖和清水，用大火煮開后用小火慢熬40分鐘，等鍋中的粥軟糯粘稠后關(guān)火，燜十分鐘燜好以后就能出鍋食用。