沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-05-12 10:01:15作者:佚名
步驟1
食材:面粉500克、雞蛋1個(gè)、牛奶200克、燕麥100克、酵母6克。調(diào)味料:白糖10克、鹽3克、豆沙250克。
步驟2
酵母加少許溫水化開,加入牛奶拌勻。
步驟3
加入面粉、燕麥、雞蛋、白糖、鹽,拌勻成面絮,揉成光滑面團(tuán),放置發(fā)酵至2倍大。
步驟4
取出,揉勻排氣,搓成長條,揪出等量小劑子,搟成圓形。
步驟5
將豆沙搓成丸子。
步驟6
放入面皮中包成包子,捏緊。
步驟7
包子放入蒸鍋中,醒發(fā)30分鐘,上汽后蒸10分鐘。
步驟8
關(guān)火燜5分鐘即可。