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新鮮成熟的冬瓜上很明顯有一層白白的霜，而且基本上會(huì)覆蓋到整個(gè)冬瓜，在大家的意識(shí)中，可能會(huì)認(rèn)為冬瓜皮上的白霜是臟東西，其實(shí)不完全是這樣的，那么冬瓜皮上的白霜能吃嗎？下面就來看看！

冬瓜皮上的白霜能吃嗎

冬瓜皮上的白霜可以吃。

成熟的冬瓜會(huì)在表皮分泌的一種蠟質(zhì)，這種蠟質(zhì)會(huì)在冬瓜表皮沉積，形成一層層的白霜，冬瓜皮上的白霜越多，說明冬瓜的成熟度越高，而且冬瓜皮白霜對(duì)人體也沒有害處，是可以食用的。

冬瓜白霜有什么功效

保護(hù)作用

冬瓜屬于瓜類的蔬菜，容易受到碰撞，出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的現(xiàn)象，而且冬瓜表面上的白霜對(duì)害蟲還有一定的防治作用，從而減少蟲害，保護(hù)冬瓜。

保濕作用

冬瓜的存放時(shí)間相當(dāng)于其他瓜類來說，是比較長的，但是在存放過程中，可能會(huì)出現(xiàn)脫水、干癟等現(xiàn)象，而冬瓜上的白霜具有一定的保濕作用，減少冬瓜的水分蒸發(fā)。

清熱潤燥

冬瓜皮上的白霜還有一定的清熱潤燥的作用，可以用來輔助治療口渴口干、多飲多尿、身體發(fā)熱、干燥等癥狀。

冬瓜皮上的白霜要洗掉嗎

冬瓜皮上的白霜不需要洗掉。

冬瓜皮上的白霜有保護(hù)冬瓜的作用，如果想讓冬瓜存放的時(shí)間久一點(diǎn)，最好就不要將白霜洗掉，而且在用冬瓜皮煮水喝的時(shí)候，也不需要洗掉，因?yàn)榘姿€具有一定的藥用價(jià)值，有清熱潤燥的作用。

冬瓜皮上的白霜怎么吃

1、準(zhǔn)備一個(gè)新鮮的冬瓜，先將冬瓜用清水沖洗一下，自然晾干。

2、然后再用刮片將冬瓜皮上的白霜刮下來，取適量的白霜到杯中，然后再用開水沖服，一天可以喝1-2次。