沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-05-16 23:50:19作者：admin
巴戟天是一種中藥材，有很好的保健作用，可以健脾胃補(bǔ)氣血，它除了可以泡酒，也可以用來和豬尾燉湯食用，下面就來看看豬尾巴和巴戟天怎么燉。
材料
巴戟天15克、黃精15克、豬尾骶骨1副、白果30克、胡蘿卜50克、鹽5克。
做法
1、將豬尾骶骨在沸水中汆湯沖凈后盛煮鍋。
2、白果、胡蘿卜、巴戟天、黃精同放煮鍋，加水至蓋過材料。
3、大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘后加白果再煮5分鐘即可。
巴戟天具有補(bǔ)腎壯陽、強(qiáng)筋壯骨、去風(fēng)除濕的功效。
黃精具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾，潤肺，益腎的功效。
豬尾骶骨具有補(bǔ)脾益氣、潤腸健胃、潤澤皮膚、養(yǎng)血健骨的功效。
此湯具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾益腎、滋陰潤肺、養(yǎng)血健骨的功效，可以有很好的補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于潤腸通便有好處，還有潤澤肌膚果。
做法：巴戟天、淮牛膝各等量。用約十倍的白酒浸泡。每次飲1~2小杯。本方源于《千金要方》。主要以巴戟天補(bǔ)腎、強(qiáng)筋骨，以淮牛膝補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨，以酒助藥力。
功效：用于肝腎不足，腎陽虛衰，腰膝酸軟，下肢無力。
做法：巴戟天、肉蓯蓉各15g，仔雞1只。二藥紗布包扎，雞去腸雜等，洗凈，切塊，加水一同煨燉，以姜、花椒、鹽等調(diào)味。去紗布包后，飲湯食肉。
功效：本方主要以肉蓯蓉、巴戟天補(bǔ)腎陽、益精血。用于腎虛。
1.首先豬尾巴要選一些尾巴比較粗長的，證明膠質(zhì)會(huì)比較豐富。豬尾巴最好的地方就是它的膠質(zhì)，所以好的豬尾巴膠質(zhì)應(yīng)該是很豐富的。
2.好的豬尾巴顏色是肉色的，如果顏色過白或者發(fā)黑的豬尾巴最好都不要買了。
3.新鮮的豬尾巴是有肉味的，而不會(huì)有刺激性氣味或者是臭味。如果味道不對(duì)勁，也不要買。