沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間：2022-05-17 20:17:30作者：未知
1、主料：黃瓜半根、胡蘿卜1塊、白蘿卜2片、心里美蘿卜2片、蒜瓣4個。
2、輔料：鹽1/2茶匙、白糖1/2茶匙、醋1湯匙、雞精1/3茶匙、八角粉1/3茶匙。
3、黃瓜洗凈后，用刀將黃瓜皮削四個長條狀的皮，然后用剪刀把黃瓜皮剪成細條狀備用，后面要用其來做樹枝，其余的黃瓜切成半圓。
4、胡蘿卜不要削皮，將其一半切成圓片，另一半將圓片對半切開成半圓狀。
5、蒜瓣用刀背拍扁后剝皮，將蒜瓣切成蒜泥，將食鹽、白糖、醋、雞精、八角粉倒入小碗中調成汁。
6、將所有的食材都放入盤子中，將調味料倒入其中，用筷子攪拌，使涼菜充分入味，很簡單的一道涼菜就做好了。