沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-05-17 20:20:06作者:未知
1、原材料:剩米飯1碗、瘦豬肉1塊、冬瓜1塊、大骨湯1袋、木薯淀粉適當(dāng)、米酒、鹽。
2、瘦豬肉切成片后再改刀割成絲,冬瓜削皮去瓤再切小片狀,預(yù)留。
3、往絲襪高跟鞋里添加少量米酒、鹽和木薯淀粉,抓勻后腌漬10分鐘。
4、剩米飯倒進(jìn)石鍋中,放水燒開后轉(zhuǎn)文火再次熬煮。
5、待粥煮至稍稠厚,倒進(jìn)冬瓜片、絲襪高跟鞋、大骨湯,攪拌均勻。
6、攪拌后可依據(jù)狀況適當(dāng)放鹽,絲襪高跟鞋煮開且粥越來(lái)越濃稠就可以起鍋。