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醬爆茄子的做法（醬爆茄子的做法 最正宗的做法）

更新時(shí)間：2022-05-18 15:04:21作者：未知

醬爆茄子的做法（醬爆茄子的做法 最正宗的做法）

步驟1

食材：茄子2根、姜2克、大蔥10克、蒜3瓣。 調(diào)味料：食用油8克、東北大醬10克、雞精2克、老抽1克。

醬爆茄子的做法 醬爆茄子怎么做

步驟2

茄子切條、姜切末、大蔥切片、蒜切末。

醬爆茄子的做法 醬爆茄子怎么做

步驟3

熱鍋倒油、油溫5成熱時(shí)、下蔥、姜、蒜、東北大醬、炒香、倒入茄子、炒勻、加入清水沒(méi)過(guò)食材、淋入老抽、煮8分鐘、茄子變軟時(shí)、調(diào)入雞精、炒勻即可。

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本文標(biāo)簽： 醬爆茄子的做法  醬爆茄子  私房菜  

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