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胡辣湯是生活中常見的一種食物，在一些地區(qū)，早上的時候是習(xí)慣喝胡辣湯的，我昨天在外面的時候買了一些胡辣湯，感覺胡辣湯還比較的好吃，請問吃胡辣湯會上火嗎？下面一起來看看吧！

吃胡辣湯會上火嗎

適當(dāng)食用不會上火，過量食用有上火的可能性。

胡辣湯是一種湯類食物，氣味芳香，聞起來讓人食指大動，在胡辣湯中有胡椒、辣椒、牛肉粒等性質(zhì)燥熱的食物，因此，日常在食用胡辣湯的時候不要過多的食用，若是吃得比較多的話，會增加身體中的燥熱之氣，降低身體中的寒涼之氣，不利于體質(zhì)的養(yǎng)護，一般人群一天吃一碗就可以了，若體質(zhì)較為燥熱的話，一天吃半碗為佳。

喝胡辣湯拉肚子怎么回事

1、腸胃不好

胡辣湯中有很多性質(zhì)辛溫的材料，一般人群食用后會覺得腸胃溫暖、舒適，腸胃不好的人，本身腸胃就比較敏感，而胡辣湯有刺激性，食用胡辣湯后拉肚子有可能是腸胃不好引起的。

2、過敏

胡辣湯中材料比較多，有胡椒、辣椒、牛肉粒、骨湯、粉芡、細粉條、黃花菜、花生、木耳等材料，如果身體對胡椒、辣椒、牛肉等過敏的話，和胡辣湯拉肚子就有可能是過敏引起的不適。

3、吃得太雜

胡辣湯是一種材料比較復(fù)雜的湯類食物，在胡辣湯中有胡椒、辣椒、牛肉粒、骨湯、粉芡、細粉條、黃花菜、花生、木耳等材料，食用胡辣湯后又去吃了一些不好消化的食物，就有可能出現(xiàn)拉肚子的情況。

胡辣湯里面的粉是什么粉

常見的淀粉類食物都可以用在胡辣湯里面進行勾芡。

胡辣湯是一種味道可口，營養(yǎng)價值較高的湯類食物，在胡辣湯加工的最后一步，是將淀粉用水稀釋后進行勾芡，勾芡用的淀粉可以用玉米淀粉、糯米粉、小麥粉、木薯淀粉、生粉等進行勾芡，總之，家里有什么粉就用什么粉，沒有特定的淀粉是用于胡辣湯進行勾芡的，勾芡主要是讓胡辣湯變得粘黏，吃起來風(fēng)味好，只要能勾芡，在粉質(zhì)上無特殊講究。

胡辣湯里面的肉是什么肉

一般是牛肉，但現(xiàn)在也有用羊肉制作的胡辣湯了。

胡辣湯是一種營養(yǎng)比較好的湯類食物，制作胡辣湯的時候，會在里面加入胡椒、辣椒、牛肉粒、骨湯、粉芡、細粉條、黃花菜、花生、木耳等材料，其中，牛肉是肉類食物的主力，牛肉性質(zhì)溫?zé)?，營養(yǎng)價值高，食用牛肉后可以為身體補充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、碳水化合物、微量元素等營養(yǎng)成分，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?，對身體很有好處，若是不喜歡吃牛肉的話，也可以用羊肉來進行替代。