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一個人的飲食好壞可以直接決定人的身體健康，如果飲食不好輕者可以讓這個人營養(yǎng)不良身體消瘦，重者可以造成身體各臟器收到損害從而引起全身的損傷。所以對于飲食的合理安排和營養(yǎng)均衡都要時刻注意。健康人要這樣注意，那么生病的患者更要注意這些方面。現(xiàn)在就給大家詳細(xì)的介紹一下肝硬化患者在生活當(dāng)中需要注意的飲食五忌。

煙酒

酒精能損害肝臟，從而加速肝硬化的進程。肝硬化患者如酗酒，還有可能引起中毒危及生命。香煙中的尼古丁不但損害肝臟，還對整個消化、呼吸系統(tǒng)均有損害。

粗纖維干硬及過熱食物

肝硬化患者往往伴有不同程度的食管靜脈、胃底靜脈曲張，粗纖維食物和干硬食物對曲張靜脈磨擦，容易導(dǎo)致曲張靜脈出血。過熱的食物，例如熱湯面、熱水餃也有可能燙破曲張靜脈，引起出血。因此，肝硬化患者平常應(yīng)該進食一些柔軟、不太熱的食物。

飲食不潔生冷海鮮

不潔食物或是未經(jīng)加工煮熟的海鮮，有可能攜帶病毒或細(xì)菌，食用后有可能引起甲肝或戊肝以及細(xì)菌性痢疾等食物性傳染病。這對已有肝硬化的病人來說，可謂雪上加霜。

暴飲暴食暴

飲暴食不僅會加重肝臟負(fù)擔(dān)，引起肝臟發(fā)炎，也能造成胃底靜脈破裂出血。另外，忌用辣椒、辣油、胡椒等有強烈刺激性的調(diào)味品。

高脂肪高膽固醇油炸煎烤食物

肝硬化患者不宜吃動物內(nèi)臟、蛋黃、螃蟹、皮蛋、魷魚等膽固醇高的食物，這些食物油膩過大，難以消化，會加重肝臟負(fù)擔(dān);油炸食物太硬，有可能劃破處于曲張狀態(tài)的胃或食道靜脈，引起消化道出血。