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銀耳湯營(yíng)養(yǎng)豐富，嘗起來(lái)清甜嫩滑，含有大量的維生素及多種氨基酸、礦物質(zhì)，有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，銀耳湯是深受大家喜愛(ài)的一道甜品，那么銀耳湯去火嗎？

銀耳湯去火嗎

有一定作用。

銀耳中含有多種氨基酸、微量元素，富含維生素、蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是養(yǎng)生滋補(bǔ)佳品，中醫(yī)認(rèn)為，銀耳性平、味甘淡，有養(yǎng)陰清熱、補(bǔ)脾開(kāi)胃、益氣清腸的功效，適合用于虛熱口渴、虛勞咳嗽等癥狀，對(duì)于虛火所致的口燥咽干、大便干結(jié)等癥狀有較好療效，因此銀耳湯有一定的去虛火作用。

上火能喝銀耳湯嗎

能適量食用。

銀耳湯含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，適量食用能為身體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)成分，還能清熱生津、潤(rùn)腸通便，上火的人可以適量食用，但要注意，銀耳湯適合虛火的人食用，實(shí)火者應(yīng)該食用黃瓜、菊花、綠豆等清熱解毒的食物，實(shí)火常見(jiàn)口干生瘡、咽喉腫痛、口苦口臭等癥狀。

銀耳湯可以每天喝嗎

建議一周食用2~3次。

銀耳湯營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素、氨基酸及鋅、鈣、鐵、鉀等礦物質(zhì)，是一道滋補(bǔ)養(yǎng)生甜品，適量食用能增強(qiáng)體力，緩解疲勞，但銀耳湯中添放了冰糖等糖類物質(zhì)，吃多了容易導(dǎo)致發(fā)胖，還可能引起消化不良、腸胃不適等，一般來(lái)說(shuō)，銀耳湯一周食用2~3次即可。

銀耳湯可以隔夜喝嗎

可以少量食用。

銀耳湯含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，保存不當(dāng)容易滋生細(xì)菌及微生物，隔夜放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，還可能產(chǎn)生亞硝酸鹽，但是含量較低，不會(huì)對(duì)身體造成傷害，因此隔夜的銀耳湯可以食用，但要注意用量，以免吃多了引起身體不適。

銀耳怎么做去火

冰糖雪梨銀耳羹

原料

銀耳，梨，冰糖，枸杞，紅棗。

做法

1、將銀耳洗凈浸泡，撕成小塊；

2、放入燉鍋中，加適量水，中火煮開(kāi)；

3、將雪梨切塊，放入鍋中煮30分鐘；

4、加適量冰糖、枸杞、紅棗，小火煮至粘稠即可。