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牛肉燉冬瓜的做法（牛肉燉冬瓜的做法竅門）

更新時間：2022-06-01 20:00:15作者：未知

牛肉燉冬瓜的做法（牛肉燉冬瓜的做法竅門）

步驟1

準備食材：牛肉200克、冬瓜200克、大蔥1段、小蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙、八角5克、桂皮5克。

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步驟2

牛肉洗凈切小塊。

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步驟3

冬瓜去皮切小塊。

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步驟4

姜切片。

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步驟5

大蔥切段。

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步驟6

小蔥切蔥花。

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步驟7

首先起鍋燒水，下入牛肉焯水2分鐘，撈出備用。

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步驟8

然后將牛肉、蔥段、八角、桂皮、姜片放入砂鍋中，加入適量的清水，燜煮30分鐘。

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步驟9

接下來在砂鍋中放入冬瓜、鹽，繼續(xù)小火燉10分鐘。

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步驟10

最后盛入碗中，撒上蔥花即可。

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本文標簽： 牛肉燉冬瓜的做法  湯類  

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