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昨天在家里搞大掃除的時候發(fā)現(xiàn)了幾年前買的冬蟲夏草，已經(jīng)過期了，冬蟲夏草很貴的，丟了又覺得可惜，想問一下冬蟲夏草過期了能吃嗎？冬蟲夏草怎么吃補腎？

冬蟲夏草過期了能吃嗎

過期的冬蟲夏草不建議再食用。

一般過期的冬蟲夏草很有可能會發(fā)生霉變，也有可能會長蟲，霉變的冬蟲夏草吃了不僅不能給人體補充營養(yǎng)，還可能引起身體不適；就算過期的冬蟲夏草沒有霉變，營養(yǎng)成分也是大量流失的，吃了后并沒有什么好處，冬蟲夏草過期了還是不建議再食用。

過期的冬蟲夏草吃了會怎么樣

過期的冬蟲夏草很有可能發(fā)生霉變，食用過后可能會引起腹瀉、腹痛等不適癥狀，若是癥狀較輕微可以多飲用溫水，稀釋吃進去的冬蟲夏草，還可促進排泄；若是癥狀嚴重，建議盡快去醫(yī)院在專業(yè)醫(yī)生的指導下進行治療，防止癥狀進一步加重。

冬蟲夏草能吃下去嗎

冬蟲夏草可以吃下去的。

冬蟲夏草是冬蟲夏草菌和蝙蝠蛾科幼蟲的復(fù)合體，冬蟲夏草可以用來泡水、燉煮也可以直接吃，但是常溫生服是最能發(fā)揮冬蟲夏草藥用價值的吃法，泡水和燉煮都可能會讓冬蟲夏草的很多精華成分流失，會在一定程度上降低其功效，綜上，冬蟲夏草是可以吃下去的。

冬蟲夏草一天吃幾根為合適

冬蟲夏草一次吃幾根取決于個人的身體狀況。

一般身體健康的人吃冬蟲夏草一天吃1根左右即可；亞健康狀態(tài)的人一天可吃1-2根；若是身體健康狀況不好，一天可吃2-3根；病重的人，家庭經(jīng)濟條件允許情況下可以吃3-5根。

冬蟲夏草怎么吃補腎

冬蟲夏草蒸白花鴿

材料：白花鴿2只，冬蟲夏草3克，發(fā)香菇15克，筍片15克，火腿片10克。

1、將冬蟲夏草洗凈備用。

2、鴿子宰殺，去毛，剖腹取出內(nèi)臟，清洗干凈。

3、放入沸水略焯一下，洗凈血污。

4、將鴿腹朝上，裝入大碗中。

5、將冬蟲夏草，香菇，筍片，火腿片鋪在鴿面上。

6、加適量料酒，味精，精鹽。

7、上蒸籠蒸1小時左右，直到鴿肉熟透即可。

冬蟲夏草鴨

材料：雄鴨一只、冬蟲夏草5-10根、蔥、姜。

1、雄鴨去毛和內(nèi)臟，洗凈。

2、把雄鴨放在砂鍋或是鋁鍋中。

3、再把冬蟲夏草和蔥、姜放入，撒上適量食鹽。

4、加水，大火把水煮開后，轉(zhuǎn)小火煨燉。

5、直到鴨肉煮至熟爛即可。