沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-06-10 10:01:51作者:佚名
步驟1
首先準備:雞胸肉200克、雞蛋1個、玉米淀粉30克、面包糠10克、料酒1湯匙、鹽1茶匙。
步驟2
先將雞胸肉片成片,并用刀背輕輕兩面拍松。
步驟3
切好的雞排加料酒和鹽腌30分鐘。
步驟4
雞蛋磕入碗中打散。
步驟5
淀粉倒入碗中。
步驟6
把雞排兩面拍上玉米淀粉,再裹上蛋液,最后再裹面包糠。
步驟7
五成熱油溫把雞排下鍋,然后馬上調(diào)成中小火,炸到兩面金黃,雞排切小塊裝盤即可。