沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-11 10:00:10作者:佚名
步驟1
食材:雞胸肉1個(gè)、胡蘿卜50克、大蔥10克、姜2克、蒜2瓣、小蔥1根。 調(diào)味料:鹽1克、生抽2克、麻油5克、白糖2克、白芝麻3克、料酒2克、醋1克、辣椒油3克、花椒1克。
步驟2
胡蘿卜切絲。
步驟3
大蔥切段。
步驟4
姜切末。
步驟5
蒜切末。
步驟6
小蔥切蔥花。
步驟7
鍋中放入雞胸肉、加水沒過食材、大蔥、花椒、鹽、料酒、大火煮15分鐘。
步驟8
取出冷卻、撕細(xì)絲。
步驟9
碗中放入雞胸肉絲、胡蘿卜絲、姜、蒜、生抽、麻油、白糖、醋、辣椒油、拌勻、裝盤后撒白芝麻、蔥花點(diǎn)綴。