沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-11 10:01:43作者:未知
步驟1
食材:豆腐200克,豆豉10克,大蔥1段,小蔥1根,姜黃1塊,淀粉2湯匙。 輔料:鹽1茶匙,雞精1茶匙,生抽1湯匙。
步驟2
豆腐切小塊。
步驟3
大蔥切段。
步驟4
小蔥切段。
步驟5
姜切片。
步驟6
淀粉中加清水調(diào)成水淀粉。
步驟7
鍋中熱油,撒入鹽,倒入豆腐,兩面煎至金黃撈出。
步驟8
鍋中留底油,放入姜片、大蔥、豆豉爆香,倒入適量清水,調(diào)入生抽、鹽、雞精。
步驟9
倒入豆腐燜煮10分鐘。
步驟10
淋入水淀粉大火收汁,加入小蔥段即可出鍋裝盤(pán)。