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　　將牛奶、淡奶油、糖和海鹽混合煮沸，煮到牛奶醬變粘稠，轉(zhuǎn)中小火；熬至牛奶醬能附著在筷子上，關(guān)火；保鮮盒中墊上油紙，醬倒入保鮮盒中，晾涼放冰箱冷凍，第二天取出切塊，放在油紙上；再放冰箱凍幾個小時，取出包裹起來，就做好了。

　　如何自制牛奶糖

　　食材：

　　牛奶600g，淡奶油320g，糖105g，海鹽

　　牛奶糖的做法

　　1.將牛奶、淡奶油、糖和海鹽混合，然后煮沸，煮到牛奶醬變得很粘稠，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮；

　　2.熬至牛奶醬能附著在筷子上，關(guān)火；

　　3.在保鮮盒中墊上油紙，熬好的醬倒入保鮮盒中，晾涼放冰箱冷凍，第二天取出切塊；

　　4.放在油紙上，然后再放冰箱凍幾個小時；

　　5.取出再把油紙包裹起來，就做好了，保存就還是放冷凍。

　　小貼士：

　　1、沒有海鹽可以加入普通鹽也可以，量不能太多。

　　2、糖的量一定要足夠才能熬成型，所以不能為了減少甜度，放太少。

　　3、牛奶糖的保存一定要放冰箱冷凍。