沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-18 20:01:33作者:佚名
步驟1
準(zhǔn)備食材:牛肉200克、油適量、鹽1茶匙、芹菜20克、紅椒20克、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、白胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、淀粉1茶匙、白糖1茶匙、蒸魚(yú)豉油1茶匙
步驟2
牛肉洗凈切絲。
步驟3
紅椒切絲。
步驟4
芹菜切段。
步驟5
小蔥切蔥花。
步驟6
姜切片。
步驟7
蒜切片。
步驟8
首先碗中放入牛肉、鹽、料酒、白胡椒粉、生抽、淀粉攪拌均勻腌制10分鐘。
步驟9
然后起鍋倒油,油熱放入姜。蒜炒出香味,再倒入牛肉絲大火翻炒至牛肉絲變色。
步驟10
接著放入芹菜、紅椒絲繼續(xù)翻炒3分鐘,接下來(lái)加入蒸魚(yú)豉油、鹽、白糖、翻炒入味。
步驟11
最后撒上蔥花即可。