沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-06-22 10:01:59作者:未知
步驟1
食材:蝦300克、雞蛋2個、面包糠30克、玉米淀粉30克 調(diào)味料:食用油20克、料酒3克、鹽1克、胡椒粉2克、生抽2克
步驟2
蝦去頭、去殼、留蝦尾、抽蝦線、蝦背切開。
步驟3
加料酒、生抽、鹽、胡椒粉、拌勻、腌制20分鐘。
步驟4
雞蛋打散。
步驟5
腌好的蝦、裹一層玉米淀粉、裹一層蛋液、裹一層面包糠。
步驟6
熱鍋倒油、油溫7成熱時、開小火、下裹好的蝦、炸1分鐘
步驟7
即可取出裝盤。