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西瓜是夏季消暑的首選水果，我們吃完西瓜都會習(xí)慣性的將瓜皮扔掉，實(shí)際上西瓜皮的營養(yǎng)價(jià)值也很高，下面一起來看看吧！

西瓜皮的營養(yǎng)成分

西瓜皮營養(yǎng)十分豐富，含葡萄糖、蘋果酸、枸杞堿、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、瓜氨酸、番茄素及豐富的維生素C等，有消炎降壓，促進(jìn)新陳代謝，減少膽固醇沉積的作用。

治療腎炎水腫

西瓜皮中含有一種叫瓜氨酸的成份，這種瓜氨酸對促進(jìn)尿素的形成具有很大的幫助，因此可輔助治療腎炎引起的水腫，或者肝病黃疸等。

滋潤皮膚

瓜氨酸能促進(jìn)身體肌膚的新陳代謝作用，長期使用西瓜皮不但能夠有效滋潤皮膚，使皮膚變得更加白嫩，還能有效淡化臉上的痘印和斑點(diǎn)。

緩解心絞痛

瓜氨酸可以轉(zhuǎn)化成精氨酸，而精氨酸對促進(jìn)心臟健康，促進(jìn)循環(huán)系統(tǒng)的循環(huán)都有很大的幫助，可起到一個(gè)緩解心絞痛，高血壓，或者心腦方面的疾病。

食療

西瓜皮中還含有豐富的纖維素，糖尿病和肥胖癥患者都通過吃西瓜皮做成的菜肴可以達(dá)到很好的食療效果。