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猛烈陽光與炎熱天氣，令人流汗過多，飲食方面可多吃西瓜和冬瓜。西瓜性寒，能解暑熱煩躁有助補(bǔ)充水分，但同時(shí)，西瓜利尿，能引心經(jīng)之熱從小腸、膀胱下瀉，就是這個(gè)利尿功能，令西瓜成為一種天然美腿水果，以及具減肥養(yǎng)顏功效。另外，西瓜能舒緩酒后癥狀，因利尿加速酒精排出體外，舒緩酒后發(fā)熱。

西瓜皮的作用與功效

我們吃西瓜時(shí)一般會(huì)將西瓜皮扔掉，其實(shí)西瓜皮是個(gè)寶，具一定藥用保健功效。但是西瓜皮性涼，除了可以滋潤(rùn)美白皮膚以外，青色的部分曬乾就是中藥常用的西瓜翠衣，能舒緩口瘡之外，用水煮滾喝能預(yù)防中暑，適合遠(yuǎn)足或到戶外玩時(shí)帶備飲用。

西瓜皮怎么做好吃

西瓜皮煮水具很好的利尿功能，令西瓜成為一種天然美腿水果，在夏天是一款非常不錯(cuò)的消暑效果飲品。

西瓜冬瓜皮水（2至3人份）

材料：西瓜皮約300克（整個(gè)小西瓜皮或半個(gè)大西瓜皮）、冬瓜連皮約600克（一斤）、冰糖適量。

做法：

1.所有材料洗凈。西瓜皮把最外面一層綠色皮切走，只留下白色部分，切塊備用。冬瓜連皮去核，切塊備用。

2.鍋內(nèi)加入1000毫升水，加入所有材料，武火煮至水滾，改文火煮20至30分鐘，調(diào)入適量冰糖即可。

功效：清暑祛濕，清熱解毒。

注意：適合濕熱及痰熱型體質(zhì)人士。注意脾胃虛弱，容易腹瀉等人時(shí)不宜服用。

冬瓜不僅清熱解毒，且具有減肥養(yǎng)顏功效。冬瓜皮泡水喝，能消腫，可治療身體浮腫，小便不利，并可清除體內(nèi)積存的多余脂肪，加快胃腸濡動(dòng)，加快食物消化和排出，具有一定減肥作用。

夏日消暑素湯

材料：冬瓜連皮600克、鮮淮山1根、馬蹄8至10粒、生薏米30克、蜜棗3枚。

做法：

1.把材料洗凈。冬瓜連皮洗凈去籽切塊。馬蹄、鮮淮山去皮切塊備用。

2.鍋內(nèi)加入2000毫升水，加入所有材料，武火煮至水滾，改文火煮2小時(shí)，調(diào)入適量鹽即可。

功效：清熱消暑，健脾祛濕。舒緩口渴、無胃口、疲困身軀、中暑癥狀。

冬瓜西瓜皮綠豆素湯

材料：西瓜皮（小西瓜1個(gè)或大西瓜半個(gè)）、冬瓜連皮600克、綠豆30克、無花果乾4枚。

做法：

1.所有材料洗凈。把最外層的綠色西瓜皮切走，只留下白色部分，切塊備用。冬瓜連皮去籽、切塊備用。

2.鍋中加入約2500毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾，改文火煮2小時(shí)，最后下鹽調(diào)味即可。

功效：清暑解熱、除煩生津。有助預(yù)防中暑、舒緩口渴、煩躁、多汗等癥狀。

西瓜皮不適合哪些人吃

1.感冒患者不適合食用西瓜皮

西瓜具清熱解毒作用，感冒患者服用會(huì)導(dǎo)致外邪入侵，讓病情加重。建議大家感冒初期不要食用西瓜皮，避免病情加重。

2.西瓜皮不適合大量服用

西瓜皮性寒，如果大量服用容易損傷脾胃，大大增加腸胃負(fù)擔(dān)。建議一些脾胃較差的人不適合食用西瓜皮，特別是平時(shí)消化不良、脾胃虛寒以及容易便溏的患者更應(yīng)少吃。

3.腎功能不全患者不適合食用西瓜皮

若腎功能較弱者，內(nèi)臟調(diào)節(jié)力會(huì)大大下降，容易令血液容量增加，嚴(yán)重者有可能出現(xiàn)急性心力衰竭的毛病。

4.口腔潰瘍患者不適合食西瓜皮

如果口腔潰瘍患者服食西瓜，體內(nèi)陰液大大增加，容易導(dǎo)致體內(nèi)出現(xiàn)內(nèi)熱益盛的情況，口腔方面疾病將更加嚴(yán)重。

5.產(chǎn)婦不適合食用西瓜皮

西瓜皮性寒，孕婦以及產(chǎn)婦身體比較虛弱，不宜食用西瓜皮，以免影響健康。

6.寒濕體質(zhì)者不適合服用西瓜皮

食用西瓜皮主要作用是生津止渴及清熱解暑，屬于一種清熱燥濕的藥材。如果是寒濕體質(zhì)人士，食用西瓜皮不舒服的情況會(huì)加重。