沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-06-25 15:06:04作者:未知
步驟1
準(zhǔn)備食材:芹菜葉50克,豆腐200克,小米辣3個,鹽1克,水淀粉10克,生抽3克,雞精1克,蠔油3克,食用油適量。
步驟2
小米椒切圈。
步驟3
豆腐切塊。
步驟4
鍋中放入適量清水大火燒開,放入芹菜葉焯水30秒,撈出備用。
步驟5
鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱,放入豆腐小火慢煎,煎至表面金黃。
步驟6
放入適量清水,調(diào)入鹽1克、生抽3克、蠔油3克大火燒開,煮3分鐘。
步驟7
放入芹菜葉、小米椒,調(diào)入水淀粉10克、雞精1克拌勻,待湯汁濃稠。
步驟8
起鍋裝盤。