沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-26 02:33:05作者:admin
冰糖蘿卜水是一道民間偏方,常用來(lái)治療咳嗽,那么冰糖蘿卜水到底真的具有止咳化痰的功效嗎?適合風(fēng)熱咳嗽還是風(fēng)寒咳嗽呢?
冰糖蘿卜水的確具有止咳化痰的功效。
中醫(yī)認(rèn)為:冰糖性平,味甘,歸肺、脾經(jīng),具有健脾和胃、潤(rùn)肺止咳的功效;蘿卜性涼,味甘、辛,歸肺、胃、大腸經(jīng),具有清熱生津、涼血止血、化痰止咳、利小便、解毒、益脾和胃、消食下氣的功效。將二者同煮成冰糖蘿卜水,能夠很好的止咳化痰、冰糖蘿卜水、生津。
冰糖蘿卜水性偏涼,更加適宜由于氣候燥熱引起風(fēng)熱咳嗽,或風(fēng)熱感冒引起的急慢性支氣管炎。
風(fēng)熱咳嗽通常會(huì)有咳嗽、無(wú)痰、或有濃稠黃痰、流黃涕、咽喉干痛等癥狀,有時(shí)候還會(huì)伴有發(fā)熱、出汗、頭痛癥狀,并且舌頭赤紅、舌苔薄黃。
而風(fēng)寒咳嗽,更適合采用具有宣肺解表功效的食物來(lái)食療,比如杏仁、紫蘇、蔥白等。
材料:白蘿卜150克,冰糖50克。
做法:
1.將白蘿卜洗凈,切成小塊,放入1升容量的燉盅內(nèi)。
2.在燉盅內(nèi)加入冰糖,倒入400毫升的水,蓋上蓋子,隔水燉1小時(shí)左右。
3.燉好后喝甜水,吃蘿卜。
材料:白蘿卜500克,冰糖50克,涼白開200毫升。
做法:
1.將白蘿卜洗凈,切成小塊,放入榨汁機(jī)中。
2.將冰糖搗碎,溶于涼白開中,再將冰糖水倒入榨汁機(jī)中。
3.啟動(dòng)榨汁機(jī),榨好后過(guò)濾即可飲用。
優(yōu)點(diǎn):生白蘿卜汁的生津潤(rùn)肺功效更好。
冰糖蘿卜水一般每天喝1-2次,每次50-100毫升,飯后半小時(shí)服用,連續(xù)喝1個(gè)星期就會(huì)有很好的止咳化痰效果。
如果持續(xù)喝了一星期沒(méi)有用,或者咳嗽出現(xiàn)加重時(shí),考慮是不對(duì)癥或不適合,建議及時(shí)就醫(yī)治療。
1.如果在服用含有人參的中藥,則不宜喝冰糖蘿卜水,蘿卜與人參相克,會(huì)降低人參的藥性。
2.冰糖蘿卜水性偏涼,脾胃虛寒、大便溏泄者不宜喝。
3.冰糖蘿卜水中糖分較高,糖尿病人群慎食。
4.6個(gè)月以下嬰幼兒腸胃功能尚未發(fā)育完善,不宜喝冰糖蘿卜水治咳嗽。
冰糖具有健脾和胃、潤(rùn)肺止咳的功效;蜂蜜具有補(bǔ)中、潤(rùn)燥、止痛、解毒的功效。相比之下二者均具有止咳化痰的功效,而冰糖健脾和胃的功效更強(qiáng),而蜂蜜緩解便秘的作用更好,大家可以根據(jù)自己的需求以及家里現(xiàn)有的食材來(lái)選擇要煮冰糖蘿卜水還是蜂蜜蘿卜水。
蜂蜜最好不要高溫熬煮,其中的活性酶類成分容易失活,營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)降低,可以把蘿卜水熬好后盛出來(lái)放溫后再加上蜂蜜。