沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時間：2022-06-26 15:34:28作者：佚名
海鮮小餛飩
這家只賣餛飩的小攤在常州已經(jīng)很多年了。餛飩從4元到10元，大的小的都有。雪白的餛飩胖乎乎的，沒有過多的材料和油脂，單是撒上蔥花、紫菜蝦皮的老雞清湯就非常鮮美。
地址：白蕩村委第一實驗小學(xué)附近
桂花大麻糕這家店，只有鞋皮頭。不同于常州大麻糕的酥脆，鞋皮頭是一種令人著迷的韌勁，實打?qū)嵉南愦?。還未完全掰開厚實的鞋皮頭，芝麻糖餡兒就迫不及待地流淌出來，咬上一口，不禁驚詫于在芝麻濃香中竟然還有桂花的味道。
地址：麗華三幼十字路口
唐老太糕團(tuán)店光華路菜場內(nèi)有一家唐老太糕團(tuán)店，比較有特色的應(yīng)該就是燒麥了。每個燒麥上頂著老大一個咸蛋黃，金燦燦的。再配上咬勁十足的皮、軟糯鮮香的糯米、傳統(tǒng)的手工藝，早上路過要買兩盒帶回家。
地址：光華路菜場內(nèi)
南京灌湯包在光華路菜場斜對面，有一間小門面。這是一對老夫妻開的南京灌湯包店。每一籠灌湯包都是現(xiàn)蒸的，7元一籠8只，湯汁很多。鴨血粉絲湯也是7元一碗，鴨血、鴨心、鴨肝、鴨胗、鴨腸、油豆腐、粉絲一樣不少，量也很實在。
地址：光華路菜場斜對面
英杰點(diǎn)心店包子是街巷里尋常的食物，沒有花里胡哨，但愈是平常的傳統(tǒng)美食，越講究工藝。浦南的這家包子店，憑借著一個包子，開了二十多年。包子和外面賣的鮮肉小籠包外形差不多，但他家的面皮選用傳統(tǒng)的老面，不加發(fā)酵粉，面皮更加質(zhì)地細(xì)膩，香醇可口。
地址：光華路國泰名都10-11商鋪
老牌牛肉開在原五中旁的這家百年老店，相信很多學(xué)生都在這里吃過牛肉鍋貼、牛肉面、牛肉湯、以及鹵牛肉，很多人都會特意趕來吃。不管什么時候去，鍋貼永遠(yuǎn)都在排隊。從而鍋貼都是新鮮出爐，鍋貼整齊的繞鍋兩圈，外表锃亮油滋滋的。每天到飯點(diǎn)，這里的座位可市很難找的哦。
地址：懷德中路30號
紅梅鍋盔在紅梅新村附近藏著一家正宗的川味鍋魁，所有的鍋魁都是現(xiàn)做現(xiàn)賣。一個鍋盔只要5塊錢，差不多吃一個就能飽。肉餡挺多而且十分夠味，一定要多加一個雞蛋，會非常有滿足感。很喜歡就是那種焦脆的口感，咬一口能掉渣。
地址：竹林東路12號（靠近紅梅西村）
儲兵早餐青果巷的早餐店，每天早上幾乎是人來人往。早餐品種也是比較齊全，雞蛋餅，蒸飯團(tuán)，油條，豆?jié){，豆腐花，米飯餅。味道好東西全價格便宜，有時候買個大飯團(tuán)都能當(dāng)午飯吃啦。
地址： 田家炳初中對面
蔣師傅豆?jié){用大灶臺和柴火熬煮的豆?jié){在常州不多見了，這家是其中之一。這里的豆?jié){尤其的濃稠，口感醇厚，要是有機(jī)會希望每天都喝上一杯。除了豆?jié){，茶葉蛋、豆干、甜飯團(tuán)也是很受附近居民的喜愛。
地址：清潭綜合菜市場后門街道上
三九餛飩面酒香不怕巷子深，三九開了這么多年，還是門庭若市，看店名就知道主營餛飩和面。小餛飩4-10塊不等，大餛飩有青菜、韭菜和鮮肉的，價格6-20塊不等。小餛飩皮要比市面上大多數(shù)小餛飩皮薄很多，湯特別的鮮。特別推薦這里的大餛飩。
地址： 會館浜路125號
迎桂饅頭店老常州應(yīng)該都知道。招牌小吃就是加蟹小籠饅頭，小籠包每籠12只。選用精面粉、熟板油、蟹粉、鮮豬肉，配以皮凍、調(diào)料加工而成。出籠蟹油金黃閃亮，面皮潔白如玉，吃口肥而不膩，汁水流淌鮮美，皮薄有勁爽口，配以香醋、姜絲味美更佳。
地址：多家連鎖，遍布常州
勁爆小吃
別看他家不起眼，但是生意超好。早上做早飯，豆腐湯、豆腐花、雞蛋餅統(tǒng)統(tǒng)都有。老板攤雞蛋餅速度極快，味道也是小時候的感覺。晚上做炸串，3元10串的里脊肉，雞柳還有臭豆腐，每樣都不能錯過。
地址：工人新村工舍路蘭陵中學(xué)門口
王榮雞蛋餅十幾年前是清潭中學(xué)門口的小攤，被吃貨們追捧多年，如今一天賣掉300個不成問題。她家受好評的餅皮，是老板娘王榮把老家徐州的餅改良后，每晚親手一張張攤出來的。里頭裹的料有葷有素，清爽鮮香。推薦里脊肉雞蛋餅，你不會失望的。
地址：清潭不知名路邊（清潭中學(xué)斜對面）
毛毛小吃店據(jù)說這里有常州有名的鍋盔。安利過不下幾十個人！鍋盔香脆，一定要記得加雞蛋加肉糜，好吃的停不下來。有一個隱藏美食，就是這家店還賣湯團(tuán)，皮薄餡料足，你可以買生的回家自己煮，也可以在店里吃。
地址：清潭不知名路邊（王榮雞蛋餅旁）
小恒豐生煎這家鋪子沒有很像樣的店面和招牌，來這里排隊買生煎的人也都是打包帶走。但如果你來晚了，就搶不到咯、5元4個，皮薄又香脆。輕輕咬一口，餡心鮮嫩適口，咸淡適中，肉汁飽滿，包底金黃脆香。
地址： 廣成路與江春路交叉口西北200米
不知名小麻糕這家小麻糕攤子是小編的秘密基地。只要路過購物中心或者二院附近，都會去買一點(diǎn)，每次都是一塊甜一塊咸相間著吃。木炭爐子烤出香脆酥香的小餅，價格合適，味道正宗，每次排隊總要買上一二十個。聽說最近又漲價了……
地址：因為道路改造，目前搬到了原來位置的對面，面包房旁
佳品美食的小籠這家飲食店，至今已經(jīng)開了整整24年。從早上六點(diǎn)正式營業(yè)，到晚上七點(diǎn)歇業(yè)，佳品每天要賣出300屜小籠，一屜小籠6只，那就是1800只小籠包！住在附近的居民每天早上都習(xí)慣來上一屜小籠包，加個豆腐湯。
地址：清潭新村中央大道10號
小徐早餐清潭人一定知道的一家早餐店。你想吃的早餐品種這兒都有，油條、豆?jié){、鍋貼、豆腐湯、粢飯團(tuán)……想怎么搭配都行。老板娘在這做了幾十年，生意依舊紅火。糯米飯+甜豆?jié){，是這里的秘密食譜，不少老常州人都愛這么吃。
地址：清潭五村東北門附近
南京老王湯包店湯包和小籠不同，湯汁是它主要特色。這家湯包店在花園開了很久，湯包皮薄肉多，遵循先開窗，后喝湯的湯包吃法，一口下去回味悠長！湯汁飽滿，一籠湯包下肚，穩(wěn)穩(wěn)的幸福！
地址： 五星街道新豐村委花園村
胖嫂雞蛋餅靠口碑撐起一片天的網(wǎng)紅雞蛋餅。傳說中老板一年至少賺40萬，不少人慕名排隊購買，有時候一買就是五六個。
地址： 健身北路（近常工院）
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