沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-26 17:53:34作者:admin
日常中腎虛困擾著很多人,面對到一定年齡就會(huì)出現(xiàn)的腎虛,很多人不知如何下手緩解或治療,沒有頭緒的朋友何不在自己的飲食上“下手”呢!
杜仲12克,煎煮過濾備用,豬腰一對,去內(nèi)膜,切為腰花,用杜仲藥液做調(diào)料汁,加蔥姜食鹽爆炒后食用。有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓的作用,適用于中老年人肝腎不足所致的腎虛腰痛、腰膝無力、頭暈耳鳴、高血壓。
核桃仁10克,炒香嚼食。有補(bǔ)腎溫肺、潤腸通便的作用,適用于腎虛腰痛腳弱,或虛寒咳喘及便秘者。
海參50克,粳米100克。
將海參泡發(fā),剖開腹部,挖去內(nèi)腸,刮洗干凈,切碎,加水煮爛。粳米淘洗干凈,與海參一并放在沙鍋內(nèi)。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分鐘,以米熟爛為度。加少許蔥姜食鹽調(diào)味,早晨空腹食用。
有補(bǔ)腎益精,滋陰補(bǔ)血的作用,適用于腎虛陰虧所致的體質(zhì)虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。用治腎氣虛弱,精血虧損,陽萎,早泄,遺精,尿頻,面色無華,頭暈耳鳴,腰膝酸軟,疲倦乏力。
補(bǔ)腎益精話海參――中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,海參味甘、咸,性溫,具有補(bǔ)腎益精、壯陽療痿、潤燥通便的作用,凡眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢遺滑精、小便頻數(shù)的患者,都可將海參作為滋補(bǔ)食療之品。
水發(fā)蓮子200克,油50毫升,白糖50克,紅綠櫻桃、面粉、干淀粉各適量。
將發(fā)好的蓮子洗凈,蘸上干淀粉;炒勺放油,燒至6成熱,將蘸好淀粉的蓮子放入鍋內(nèi),炸至金黃色撈出、控油;炒勺刷洗干凈放入白糖,注入溫水加熱,糖熬至淺黃色時(shí)放入炸好的蓮子,顛翻幾下將糖汁均勻裹在蓮子上出勺裝在抹過熟油的盤子里,將切好的紅綠櫻桃丁撒在盤中即可。清心火,溝通心腎,有壯陽,防腎虛的作用。
雛母雞宰殺后,去毛清洗內(nèi)臟,蔥姜切段備用;將殺好的雞放在鍋里煮一會(huì),撈出過涼水瀝干;把枸杞放在雞的腹部,朝上放在盆里,以防掉出;把蔥姜放在盆里,加入清湯、鹽、料酒、雞精、胡椒粉,把盆蓋好;再將其放在鍋內(nèi)蒸一個(gè)多小時(shí)后取出即可食用。
金針菜、瘦肉洗凈后用刀剁成餡;加入醬油、鹽、雞精、味精等調(diào)味品,攪拌均勻,放在盤子里攤開,將盤子放入蒸鍋內(nèi),蒸熟即可。不僅有補(bǔ)腎的效果,還有補(bǔ)血的作用。