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現(xiàn)在是吃螃蟹的季節(jié)，這時(shí)候螃蟹肉質(zhì)飽滿，營養(yǎng)價(jià)值高，是很多人喜歡吃的美食，那螃蟹不能和哪些食物一起吃？螃蟹什么地方不能吃？

螃蟹不能和哪些食物一起吃

螃蟹不建議和以下食物一起吃：

柿子

螃蟹味甘性寒，其中含有大量的蛋白質(zhì)；而柿子味甘澀性涼，其中含有大量的鞣酸物質(zhì)，兩者食物一起吃會(huì)導(dǎo)致人體體內(nèi)寒氣加重；其次就是螃蟹的蛋白質(zhì)會(huì)與柿子的鞣酸發(fā)生反應(yīng)，生成沉淀，從而加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，對(duì)人體健康造成威脅。

茶

茶葉中也含有大量的鞣酸物質(zhì)，與螃蟹一起吃之后，也容易發(fā)生反應(yīng)生成沉淀，從而可能會(huì)加重人體腸胃腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，對(duì)人體健康造成威脅。

牛奶

螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì)以及膽固醇物質(zhì)，本身就是一種高蛋白的食物，而牛奶也屬于一種高蛋白食物，兩者一起吃過量吃，那么會(huì)加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，可能會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)消化不良的情況發(fā)生。

螃蟹什么地方不能吃

主要有以下部位不能吃。

蟹腮

鰓在頭胸部左右兩側(cè)，有兩排，如眉毛狀，軟綿綿的。鰓是呼吸器官，不太干凈，是不建議吃的。

蟹腸

蟹腸在螃蟹的“屁股”里，打開白色的臍蓋，中間那一坨黑色條狀的，跟蝦線一樣。這里面裝著排泄物，很不衛(wèi)生，應(yīng)該去掉。

蟹胃

蟹胃在螃蟹眼睛下方，通常藏在蟹黃里面，是一坨透明的囊狀物，呈立體三角形，摸起來有點(diǎn)硬，里面裝著螃蟹吃進(jìn)體內(nèi)的食物，可能有泥沙等污染物，一般是不建議吃的。

螃蟹怎么清洗才干凈

生活中螃蟹的清洗方法是比較多的，以下列方法舉例，具體做法如下：

1、螃蟹買回家先放在水中進(jìn)行浸泡。

2、浸泡一段時(shí)間后，將其拿出直接用刷子將其表面刷干凈。

3、表面刷干凈之后，然后掰開螃蟹的肚臍，將里面的污垢清除。

4、清洗干凈后再用清水將其沖洗干凈即可。

小貼士

如果是死螃蟹，那么需要注意，要是常溫下死亡超過2小時(shí)就不建議再吃，其次死螃蟹清洗處理的時(shí)間一定要快，避免導(dǎo)致螃蟹保存時(shí)間長而產(chǎn)生不利于人體健康的物質(zhì)。

如何煮螃蟹好吃又簡單

螃蟹煮法是比較多的，每種做法只要是方法對(duì)了都是很好吃的。

蒸螃蟹

蒸螃蟹是以螃蟹作為主要材料，以姜末作為調(diào)料制作而成的美食，具有制作簡單，將螃蟹清洗干凈后，加適量調(diào)味，蒸10-15分鐘左右即可。

水煮螃蟹

水煮螃蟹就是不加任何調(diào)料水煮，具體的方法很簡單，將螃蟹清洗趕緊后，直接下水煮熟即可，這種做法比較原始，但可以品嘗到螃蟹的原味，比如“胸肉勝似白魚，螯肉味同干貝”的味道。