沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間：2022-06-29 15:05:23作者：佚名
步驟1
準備食材：雞肉200克、人參20克、姜1塊、枸杞5克、紅棗5克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、小蔥1根。
步驟2
雞肉洗凈剁小塊。
步驟3
人參洗凈切片。
步驟4
姜切片。
步驟5
枸杞浸泡10分鐘。
步驟6
紅棗洗凈備用。
步驟7
首先鍋中倒水，水熱放入雞肉、料酒焯水2分鐘，撈出備用。
步驟8
然后砂鍋內放入雞肉、人參、姜片，再倒入適量清水大火燒開，轉小火燉煮30分鐘。
步驟9
接著砂鍋中放入枸杞、紅棗、食鹽拌勻繼續(xù)小火燉10分鐘。
步驟10
最后盛入碗中，撒上蔥花即可。
