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晚上買了幾只新鮮的螃蟹，想著晚上蒸了當(dāng)夜宵吃，可是在晚上能不能吃螃蟹呢，煮熟的螃蟹過夜了還能吃嗎？

螃蟹晚上能吃嗎

可以，但不建議。

雖然食用螃蟹的時間沒有嚴(yán)格規(guī)定，一般什么時間吃差不多都是可以的，想在晚上吃螃蟹也可以，但是一般不建議在晚上吃，因?yàn)轶π肥鞘承云疀龅氖澄?，晚上吃了不容易消化，而且從中醫(yī)的角度來看，人體在晚上時陽氣處于內(nèi)斂狀態(tài)，此時陰氣較盛，在這時吃螃蟹可能有加重脾胃寒涼之氣的風(fēng)險，因此并不建議在晚上吃螃蟹。

什么時候吃螃蟹合適

分情況討論。

從一年的時間來看，農(nóng)歷9-10月是吃螃蟹的好時候，俗話說“九雌十雄”，意思是九月的母螃蟹，十月的公螃蟹是品質(zhì)非常好的。

從一天的時間來看，時間上沒有明顯禁忌，一般建議在白天食用都是沒問題的，不過要注意的是，早上吃螃蟹可能對胃部有一定的刺激，因此建議早上吃螃蟹時搭配些溫?zé)崤傅氖澄锶鐭釡珶嶂嗟纫黄鹗秤檬潜容^好的。

一天吃幾只螃蟹比較好

建議兩只左右即可。

螃蟹是高蛋白、低脂肪食物，且其中還含有較高的膽固醇，若是食用過量的螃蟹，人體腸胃不能及時將其消化代謝的話，很可能會有腸胃不適的現(xiàn)象，加上螃蟹本身性寒，吃多容易增加體內(nèi)寒涼之氣，脾胃受寒出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適現(xiàn)象，因此建議腸胃健康的人群一天食用兩只左右的螃蟹是比較合適的數(shù)量。

螃蟹過夜了還能吃嗎

視情況而定。

由于熟螃蟹中含有豐富的蛋白質(zhì)，因此保存不當(dāng)?shù)脑挄苋菀鬃冑|(zhì)變味，若是將熟螃蟹放在常溫環(huán)境中過夜的話，室溫溫度一般會使得胖了些滋生了大量細(xì)菌繼而導(dǎo)致熟螃蟹變質(zhì)，這樣的熟螃蟹是不能再吃了，可如果將熟螃蟹保存妥當(dāng)放冰箱過夜的話，冰箱低溫且相對封閉的環(huán)境能讓熟螃蟹過一晚上還能繼續(xù)食用。