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逛超市時(shí)發(fā)現(xiàn)有新鮮的螃蟹，打算挑些回來(lái)蒸著吃，可是螃蟹每次可以吃幾個(gè)呢，吃太多螃蟹身體會(huì)怎么樣呢？

螃蟹一次能吃幾個(gè)

建議一次吃2個(gè)以內(nèi)即可。

螃蟹是高蛋白、低脂肪食物，且成分中還含有較高的膽固醇，若是食用過(guò)量的螃蟹，人體腸胃不能及時(shí)將其消化代謝的話，很可能會(huì)有腹脹、消化不良等現(xiàn)象，加上螃蟹本身性寒，吃多容易增加體內(nèi)寒涼之氣，使得脾胃受寒出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適現(xiàn)象，因此建議一般人群吃螃蟹一次吃2個(gè)以內(nèi)是比較合適的量。

螃蟹一次吃不完怎么保存

建議冰箱保存。

由于熟螃蟹中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，保存不當(dāng)?shù)脑挄?huì)很容易變質(zhì)變味，若是將熟螃蟹直接放常溫的話，一般當(dāng)天就要吃完，否則熟螃蟹就可能會(huì)變味。因此建議熟螃蟹如果一次吃不完最好是放冰箱冷藏，這樣熟螃蟹短時(shí)間還是能吃的，將熟螃蟹用密封的保鮮盒裝好放到冰箱冷藏室保存，一般保鮮1-2天。

螃蟹是熟的保存好還是生的保存好

熟的保存好些。

螃蟹經(jīng)過(guò)高溫煮熟后其體內(nèi)細(xì)菌微生物會(huì)少很多，而且高溫會(huì)將螃蟹肉中的部分水分給逼出來(lái)，這樣保存的時(shí)候環(huán)境對(duì)螃蟹的口感影響會(huì)小一些，而且保存時(shí)間也會(huì)延長(zhǎng)一些。如果生螃蟹直接保存，拿出來(lái)烹飪的時(shí)候肉質(zhì)會(huì)比之前松散些，口感有一定變差，所以螃蟹蒸熟了保存是比較好的。

熟螃蟹從冰箱拿出來(lái)可以直接吃嗎

要加熱了再吃。

由于螃蟹本身是食性偏寒的食物，放在溫度偏低的冰箱里保存會(huì)使得食物本身溫度也低很多，因此如果熟螃蟹從冰箱拿出來(lái)直接吃的話，很可能會(huì)出現(xiàn)胃寒腹痛的不適癥狀。

因此這樣的熟螃蟹最好是充分加熱了再吃，熟螃蟹冷藏后用蒸鍋加熱，一般在水開(kāi)后加熱10分鐘的就可以了，如果是用高壓鍋加熱，約5分鐘就能吃了，若是用微波爐加熱，高火開(kāi)5分鐘即可。