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冰糖雪梨是非常好的藥膳，主要治療咳嗽。那么冰糖雪梨是燉的好還是蒸的好？冰糖雪梨是治療寒咳嗎？下面一起來(lái)看看吧。

冰糖雪梨是燉的好還是蒸的好

蒸的比較好。

當(dāng)然蒸的好，煮的話很多水的，就不會(huì)那么好吃，效果沒(méi)那么好的，蒸的話我都給它蓋上蓋子，那樣水就不會(huì)進(jìn)去那么多了。

冰糖雪梨是治療寒咳嗎

可以。

寒咳一般就是因?yàn)轱L(fēng)寒感冒所引起的，所以緩解的時(shí)候如果是通過(guò)發(fā)散風(fēng)寒的情況的話就有比較好的緩解作用，而且寒咳的時(shí)候要注意是不可以繼續(xù)吃涼性的食物的，因?yàn)闆鲂缘氖澄锸菚?huì)加重自己的寒咳的情況，而且這個(gè)時(shí)候如果是吃一些枇杷以及冰糖川貝雪梨的話有比較好的止咳化痰的效果。

冰糖雪梨怎么做好吃

做法一

主料：梨(雪梨)2個(gè)

冰糖燉雪梨調(diào)料：冰糖30-60克

制作步驟

1.將雪梨去皮，去核，與冰糖[1]同置瓷碗內(nèi)

2.隔水燉至冰糖溶化即成

做法二

材料：雪梨、冰糖、水

制作步驟

1、雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核

2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤(pán)或深碗(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來(lái)蒸)，最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了。

3、覺(jué)得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子[2]，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了?？梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K，也可以用電飯煲來(lái)蒸

做法三

材料：雪梨、冰糖、蒼貝、水

制作步驟

1、雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去果核部分，并將于下部分切塊。并泡適量蒼貝(可詢問(wèn)醫(yī)生)。

2、將冰糖、雪梨、水和浸好的蒼貝放入器皿中(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來(lái)蒸)。最后放入電飯煲中蒸個(gè)一兩個(gè)小時(shí)。

做法四

主料：200g雪梨

配料：100g冰糖20g枸杞

制作步驟：

1、將雪梨洗凈，切去梨蒂和梨把兒，把雪梨切成大片。

2、將雪梨片放在容器中。

3、加入冰糖，上鍋蒸30分鐘左右。

4、把泡好的枸杞放入鍋中，再蒸五分鐘左右即可。

小貼士：

梨不能與螃蟹同食，同食會(huì)傷到腸胃。