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步驟1

食材：羊肉50克、胡蘿卜20克、玉米粒10克、青豆10克、白米飯200克、大蔥20克、姜2克 調(diào)味料：食用油10克、鹽1克、料酒3克、白胡椒粉3克、十三香粉2克、生抽2克、淀粉2克

步驟2

羊肉切小丁。

步驟3

加料酒、淀粉、拌勻、腌制20分鐘。

步驟4

大蔥切末。

步驟5

姜切末。

步驟6

胡蘿卜切小丁。

步驟7

熱鍋倒油、油溫6成熱時(shí)、下羊肉、炒至變色。

步驟8

放蔥、姜、炒香、再加入玉米粒、青豆、胡蘿卜、炒勻。

步驟9

倒入白米飯、炒散、調(diào)入白胡椒粉、十三香粉、生抽、鹽。

步驟10

炒勻、即可出鍋。