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現(xiàn)在是吃螃蟹的季節(jié)，這時(shí)候的螃蟹口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高，很多人喜歡吃，那熟的螃蟹可以隔夜吃嗎？蒸熟的螃蟹冷藏三天可以吃嗎？

熟的螃蟹可以隔夜吃嗎

看情況。

螃蟹味甘性寒，其中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇、氨基酸以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值是很高的，常溫下煮熟的螃蟹很容易滋生細(xì)菌以及微生物，食用后容易加重人體腸胃負(fù)擔(dān)。

但如果將其置于冰箱冷藏，在冰箱的低溫條件下，可以幫助抑制其細(xì)菌以及微生物滋生，可以延長(zhǎng)螃蟹的保質(zhì)期，這種情況下隔夜后還是可以吃的。

蒸熟的螃蟹冷藏三天可以吃嗎

不建議再吃了。

雖說(shuō)蒸熟的螃蟹冰箱冷藏條件下可以保存一段時(shí)間，但冰箱冷藏室并不能完全的抑制細(xì)菌以及微生物滋生，時(shí)間一長(zhǎng)還是會(huì)導(dǎo)致螃蟹滋生不利于人體健康的物質(zhì)，一般情況下螃蟹放冰箱冷藏，建議放1天左右即可，放冷藏室保存三天的螃蟹，是不建議再進(jìn)行食用的。

吃隔夜螃蟹中毒了怎么辦

根據(jù)實(shí)際情況而定。

一般來(lái)說(shuō)只要是保存完好的螃蟹，隔夜后還是可以適量吃的，并不會(huì)對(duì)人體健康造成威脅，但如果隔夜的螃蟹出現(xiàn)了變質(zhì)腐爛的情況，這時(shí)候的螃蟹再進(jìn)行食用，那么就可能會(huì)加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，嚴(yán)重時(shí)還可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒。

一旦出現(xiàn)了食物中毒的情況，建議及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行治療，避免耽誤病情，對(duì)人體的健康造成威脅。

熟醉蟹的湯汁可以反復(fù)使用嗎

不建議。

醉蟹使用的湯汁，建議只利用一次即可，本身螃蟹即使一種易滋生細(xì)菌以及微生物的食物，制成醉蟹后螃蟹更容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況，這時(shí)候要是再反復(fù)利用，那食用后就可能會(huì)加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀發(fā)生，所以為了安全著想，熟醉蟹的湯汁不建議反復(fù)使用。