国产chinesehd精品酒店,邱淑贞aa极毛片,国产在线色视频,玖玖爱zh综合伊人久久

現(xiàn)在正是吃河蟹的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的河蟹味美鮮香，非常好吃，那河蟹要蒸多長(zhǎng)時(shí)間最好吃呢？

蒸河蟹多長(zhǎng)時(shí)間最好吃

10-15分鐘左右。

河蟹的肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，其中含有較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在蒸的時(shí)候不宜蒸太長(zhǎng)的時(shí)間，以免影響到河蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及口感。

一般來(lái)說(shuō)需要根據(jù)河蟹的個(gè)頭大小來(lái)決定清蒸的時(shí)間，對(duì)于個(gè)頭較小的河蟹來(lái)說(shuō)，建議蒸10分鐘左右就可以了，而對(duì)于個(gè)頭較大的河蟹來(lái)說(shuō)，建議可以蒸15分鐘左右，而且在蒸的時(shí)候還可以在里面加入一些料酒和姜片，從而可以起到去腥的作用。

河蟹用水煮還是蒸著好

建議蒸著比較好。

清蒸是利用加熱產(chǎn)生的蒸汽來(lái)對(duì)河蟹進(jìn)行加熱，河蟹不需要接觸水，溫度比較高，所需要的時(shí)間較短，所以能夠最大程度地保留河蟹的原汁原味，這樣河蟹吃起來(lái)味道也會(huì)更加香濃一些，在蒸的時(shí)候可以將河蟹的腹部朝上，避免蟹黃泄漏出來(lái)。

而用水煮的話，會(huì)使部分的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和鮮味成分溶解到水里，吃起來(lái)營(yíng)養(yǎng)和口感就沒有那么好了。

蒸河蟹是開水蒸還是冷水蒸

建議用冷水蒸。

一般在蒸河蟹的時(shí)候建議可以用冷水下鍋，這樣才可以使河蟹隨著水溫的升高而慢慢被加熱，這樣不僅能夠防止蟹黃因?yàn)槭軣岫鞒鰜?lái)，而且還能避免高溫使河蟹的肉質(zhì)失去水分，吃起來(lái)口感也會(huì)更好一些。

建議在蒸河蟹之前，可以先用繩子將河蟹的腿和鉗子都綁起來(lái)，這樣可以避免河蟹受熱掙扎而導(dǎo)致蟹腿脫落，看起來(lái)也會(huì)更加好看一些。

河蟹沒蒸熟吃了會(huì)怎樣

可能會(huì)腸胃不適。

河蟹是在水中的泥沙內(nèi)長(zhǎng)大的，主要以動(dòng)物尸體或腐殖質(zhì)為食，其表殼上可能會(huì)含有較多的泥沙、細(xì)菌、寄生蟲等雜質(zhì)，如果沒蒸熟就吃了的話，可能會(huì)使人體出現(xiàn)腹痛腹瀉、惡心嘔吐等不適的癥狀。

而且河蟹中還含有較多的蛋白質(zhì)，如果沒有蒸熟的話也容易對(duì)腸胃消化系統(tǒng)造成較大的負(fù)擔(dān)，容易出現(xiàn)腹脹、便秘等消化不良的癥狀，所以一定要將河蟹蒸熟了之后再吃。