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金針菇怎么做好吃？為你推薦剁椒蒸金針菇的做法，準備金針菇和剁椒，將金針菇尾部去掉，洗干凈裝盤，蒜切末，將金針菇放下去隔水蒸10分鐘撈出瀝水，鍋里倒油，將蒜末和剁椒放進去爆香調味，淋在金針菇上即可。

金針菇怎么做好吃？

主料：金針菇200克；

配料：

剁椒1勺，蒜末，雞精半勺；

剁椒蒸金針菇的做法步驟：

1.切去金針菇尾部相連的部分，用水洗干凈撕散裝盤，蒜1瓣切末

2.鍋中放入水把金針菇放下去隔水蒸10分鐘；

3.蒸熟后把金針菇蒸出來的水倒掉；

4.鍋中放入少量油，放入蒜末、剁椒1勺炒香；

5.放入半勺雞精調勻，淋在蒸好的金針菇上面即可;

剁椒蒸金針菇的做法是不是很簡單呢？這是很常見的家常菜，不需要耗費很長的時間，就可以完成一道下飯菜。剁椒蒸金針菇屬于湘菜，制作起來也很方便快捷，如果你有興趣可以學一學。