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之前買的秋葵表面有一點(diǎn)黑斑，這樣的秋葵還能不能繼續(xù)吃呢？買回來(lái)之后的秋葵要怎么保存才能保存久一點(diǎn)呢？

秋葵表面有黑斑點(diǎn)能吃嗎

不建議再吃。

表面有黑斑的秋葵一般是不建議再吃的，秋葵表面有黑斑就說(shuō)明秋葵已經(jīng)出現(xiàn)了被氧化的情況，可能是因?yàn)榍锟冑|(zhì)出現(xiàn)細(xì)菌滋生導(dǎo)致秋葵表面腐化引起的，還可能是秋葵放置過(guò)程中受到了擠壓，這樣的秋葵吃起來(lái)口感不是很好，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)成分也有所流失，一般是不建議再繼續(xù)食用的。

秋葵怎么保存時(shí)間長(zhǎng)還是新鮮的

平鋪冷藏保存。

秋葵在放置的過(guò)程中一定要避免受到擠壓，不然就很容易導(dǎo)致表面出現(xiàn)黑斑的情況，買來(lái)的秋葵建議先用剪刀將果柄修剪整齊，再平鋪放入質(zhì)地較硬的保鮮盒中，然后放入冰箱中冷藏保存，這樣秋葵的保存時(shí)間就會(huì)比較久，一般能保存1-2周左右。

如果不方便放冰箱的話，建議將秋葵平鋪在報(bào)紙上，然后放在陰涼干燥處。

秋葵發(fā)黏怎么回事

正常現(xiàn)象。

秋葵切開(kāi)之后發(fā)粘出現(xiàn)正常現(xiàn)象，因?yàn)榍锟?dāng)中含有豐富的粘液物質(zhì)，并且在吃的時(shí)候一定注意不要將這些粘液物質(zhì)沖洗掉了。因?yàn)檫@些粘液物質(zhì)當(dāng)中含有大量的可溶性纖維素、黏性糖蛋白以及多種礦物質(zhì)成分，這正是秋葵營(yíng)養(yǎng)價(jià)值所在，所以在吃秋葵的時(shí)候?qū)⒄骋阂黄鹗秤媚茏畲蠡奈掌錉I(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

秋葵是涼性還是熱性

涼性。

秋葵屬于一種涼性食物，適量食用能起到滋陰清熱、生津解渴的作用。但像一些體質(zhì)虛寒人群最好要食用，不然過(guò)多食用像秋葵這種寒性食物就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)寒氣增加，長(zhǎng)期如此還會(huì)損傷脾胃，很容易引起腸胃不適癥狀。