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今天家里買(mǎi)了一些秋葵和蝦，想知道秋葵和蝦可以一起吃嗎？在吃秋葵的時(shí)候又有哪些食物是不能夠一起食用的呢？讓我們一起來(lái)看看吧。

秋葵和蝦可以一起吃嗎

可以。

秋葵和蝦是可以一起食用的，兩者都屬于非常營(yíng)養(yǎng)的食物，秋葵當(dāng)中含有豐富的黏性糖蛋白、可溶性維生素、果膠以及多種微量元素。而蝦當(dāng)中更是含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素，兩者一起食用對(duì)身體有不少好處。

但注意將秋葵和蝦一起吃之前要將秋葵焯一遍水，去除秋葵當(dāng)中的草酸以及鞣質(zhì)成分，這樣能避免其和蝦當(dāng)中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。

秋葵不能和什么一起吃

不宜和寒涼性食物一起食用。

秋葵屬于寒性蔬菜，所以在吃秋葵的時(shí)候要避免再食用其他寒涼性的食物、例如綠豆、柿子、螃蟹、苦瓜等，不然食用之后就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)寒氣增加，這樣就會(huì)增加身體的負(fù)擔(dān)、嚴(yán)重時(shí)還會(huì)損傷脾胃，導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)腹痛、甚至是腹瀉拉肚子等腸胃不適癥狀。

秋葵有點(diǎn)苦是正常的嗎

分情況而定。

正常秋葵烹飪熟之后一般是不會(huì)有苦味的，如果秋葵吃起來(lái)帶苦味的話(huà)很可能是因?yàn)榍锟€沒(méi)熟，秋葵當(dāng)中未溶解完的草酸成分使得秋葵吃起來(lái)帶苦澀味。像這種情況的話(huà)，只要將秋葵徹底煮熟再吃就不會(huì)有這種情況。

如果是煮熟的秋葵還帶苦味的話(huà)，就考慮可能是秋葵沒(méi)有洗干凈，秋葵表面含有一些臟東西甚至是農(nóng)藥殘留，這樣也會(huì)導(dǎo)致秋葵發(fā)苦，像這種秋葵是不建議再繼續(xù)吃的。

秋葵變軟了還能吃嗎

不建議再吃。

新鮮秋葵捏起來(lái)是比較有韌性的，如果秋葵開(kāi)始捏起來(lái)發(fā)軟的話(huà)就說(shuō)明秋葵已經(jīng)不新鮮了，并且還可能出現(xiàn)變質(zhì)的情況，其營(yíng)養(yǎng)成分也已經(jīng)開(kāi)始流失，所以是不建議再繼續(xù)食用的。并且建議買(mǎi)來(lái)的秋葵要盡快的食用完，最好不要一次購(gòu)買(mǎi)太多。