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牛奶是一種高蛋白的飲品，味道清甜，深受喜愛，那么牛奶打開后多久要喝完？牛奶隔夜了還能喝嗎？

牛奶打開后多久要喝完

袋裝牛奶

袋裝牛奶本身的保存時間要短一些，若打開后，在夏季溫度較高的天氣建議2小時內(nèi)飲用完，若在冬季溫度較低的天氣，一般建議4小時內(nèi)喝完。

盒裝牛奶

盒裝的牛奶的保存時間相對袋裝會要長一些，一般打開后，在夏季建議在4小時內(nèi)飲用完成，若是冬季的話在6小時內(nèi)飲用完成即可。

注：牛奶打開后應(yīng)盡早飲用完，以免出現(xiàn)變質(zhì)的情況。

牛奶隔夜了還能喝嗎

看情況。

若將開封的牛奶放置在常溫下，隔夜后是不建議食用的，因為牛奶中的蛋白質(zhì)已經(jīng)發(fā)生了變性，還含有大量的細菌等微生物，食用對腸胃健康有所影響。

若將開封的牛奶放置在冰箱中密封保存，隔夜后是可以適量的飲用的，因為冰箱的溫度較低，能夠在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生，對牛奶的保存有一定的幫助。

如何判斷牛奶變質(zhì)了

判斷牛奶變質(zhì)可以從以下幾個方面來看。

味道

牛奶變質(zhì)后，嘗起來會有股酸酸的味道，并不是牛奶的甜味。

外觀

牛奶變質(zhì)后，倒入清澈的玻璃杯中，會看見成團或者微黃色的異物，而新鮮的牛奶是純白色的，沒有任何異物。

氣味

變質(zhì)牛奶用鼻子去聞時，有股酸臭味或者其他異味，而新鮮牛奶是一股濃郁的奶香味。

打開的牛奶怎么保存

打開的牛奶一般建議存放在冰箱冷藏區(qū)保存，具體的保存方法如下：

1.無論是袋裝還是盒裝的牛奶，將剩余的牛奶倒入杯中。

2.用保鮮膜將杯口密封包裹好。

3.將裝有牛奶的杯子放入冰箱中保存即可，需要注意的是若冰箱內(nèi)有味道較大的食物，建議將裝牛奶的杯子用密封袋包裹好再放入冰箱中保存。

注：保存的時間不宜過長，一般建議不超過24小時。

變質(zhì)牛奶有什么用途

牛奶變質(zhì)后不要立馬丟掉，還能有以下用途：

1.做肥料

牛奶變質(zhì)后還是含有一定的營養(yǎng)物質(zhì)，可以用來作為肥料，澆花、樹，對花、樹的生長發(fā)育有一定的幫助。

2.擦皮鞋

牛奶變質(zhì)后，其中含有的酸性物質(zhì)對皮鞋上的污垢有所去除，一般是用紗布蘸取適量的牛奶在皮鞋處擦3-4次即可去除。

3.去衣服污垢

變質(zhì)牛奶中的酸性物質(zhì)，有一定的清潔作用，將清水和酸奶調(diào)和后，衣服浸泡10-15分鐘，搓洗2-3遍即可去除衣服上的污垢。