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螃蟹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值都是很高的，在生活中比較受歡迎，那螃蟹在冰箱里能放多久？螃蟹要蒸多久才能熟？

螃蟹在冰箱里能放多久

看情況。

螃蟹作為一種水生的生物，離開(kāi)水后要是保存不當(dāng)，那么是很容易導(dǎo)致螃蟹死亡的，將其置于冰箱保存，如果是死螃蟹，那么冰箱冷藏條件下可以保存6-8小時(shí)左右；冷凍條件下可以保存12-24小時(shí)左右。

但如果是活螃蟹，將其置于冰箱冷藏，能保存2-3天左右的時(shí)間；但如果將其置于冰箱冷凍，那么只能放2小時(shí)，避免時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致螃蟹死亡。

螃蟹要蒸多久才能熟

需要蒸15-20分鐘左右。

螃蟹味甘咸性寒，其中含有大量的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高。

對(duì)于一般大小的螃蟹來(lái)說(shuō)，蒸15-20分鐘左右就差不多能熟；對(duì)于大一些的螃蟹來(lái)說(shuō)，則需要蒸20-30分鐘左右才能將其蒸熟，具體可以以螃蟹蟹殼變紅為標(biāo)準(zhǔn)。

螃蟹死了吃了會(huì)怎么樣

根據(jù)實(shí)際情況而定。

螃蟹一般建議吃新鮮的，最好是不要吃死蟹，但如果螃蟹死的時(shí)間不長(zhǎng)，在保存條件下在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)吃完了，那么這樣的螃蟹還是可以進(jìn)行食用的，并不會(huì)對(duì)人體的健康造成威脅。

但如果螃蟹死亡后，保存的時(shí)間比較長(zhǎng)，滋生了細(xì)菌以及微生物，這時(shí)候吃螃蟹就可能會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，對(duì)人體的健康造成威脅。

注意事項(xiàng)

如果吃了死螃蟹后，身體出現(xiàn)了明顯的不適癥狀，這時(shí)候建議及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行就醫(yī)，避免耽誤病情，對(duì)自身健康造成威脅。

鮮螃蟹怎么保存

生活中新鮮的螃蟹如果短時(shí)間內(nèi)保存，那么可以將其置于冰箱冷藏，這樣可以起到較好的保鮮作用；但如果想將螃蟹保存較長(zhǎng)的時(shí)間，這時(shí)候可以將其放在盆中或者是水桶中，定時(shí)換水以及投喂食物，這樣能保存至少7天左右，時(shí)間是比較長(zhǎng)的。

小貼士

保鮮螃蟹加入的水，需要看螃蟹的品種決定，如果是河蟹，那么只需要加淡水；如果是海蟹，那么就需要加海水或者是鹽水。