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秋季是吃螃蟹的季節(jié)，這時候的螃蟹膏體肥美，營養(yǎng)豐富，那螃蟹存放冰箱的保鮮層還是冷凍層？螃蟹凍冰箱里還能吃嗎？

螃蟹存放冰箱的保鮮層還是冷凍層

根據(jù)情況而定。

螃蟹放冰箱保鮮層還是冷凍層，需要根據(jù)螃蟹的狀態(tài)而定，一般要是活的螃蟹，那么建議置于保鮮層最好，因?yàn)槔鋬鰧訙囟忍土?，很容易?dǎo)致螃蟹被凍死。

但如果蒸熟的螃蟹，短期保存可以置于保鮮層，要是想保存的時間長一些，那么可以將其置于冷凍層。

螃蟹凍冰箱里還能吃嗎

短期內(nèi)可以。

綜上所述可以知道，蒸熟的螃蟹要是想保存時間長一些，可以將其置于冰箱冷凍，在冰箱冷凍室的低溫條件下，可以幫助抑制螃蟹細(xì)菌以及微生物滋生，延長其保質(zhì)期，因此螃蟹置于冷凍室短期保存是可以吃的。

但要是放冷凍室保存的時間比較長，那么就不要再吃，因?yàn)槔鋬鍪覝囟冗^低，會導(dǎo)致螃蟹肉質(zhì)被凍壞，導(dǎo)致其營養(yǎng)價值降低。

螃蟹放冰箱冷藏可以放多久

活螃蟹3天左右，死螃蟹4-6小時。

將螃蟹置于冰箱進(jìn)行保存，具體保存時間需要根據(jù)螃蟹的情況而定，活螃蟹綁好后用濕毛巾包住放在盒子中置于冰箱冷藏室，可以幫助抑制其細(xì)菌以及微生物，能保存3天左右。

但要是螃蟹死亡了，由于螃蟹屬于高蛋白食物，很容易滋生細(xì)菌以及微生物發(fā)生變質(zhì)，或者是滋生細(xì)菌以及微生物，建議4-6小時內(nèi)吃完。

螃蟹運(yùn)輸途中可以活幾天

一般可以存活3-5天左右。

螃蟹是可以進(jìn)行運(yùn)輸?shù)?，其運(yùn)輸?shù)拇婊盥逝c螃蟹包裝好壞、運(yùn)輸環(huán)境以及螃蟹新鮮度都有關(guān)系，對于運(yùn)輸狀態(tài)好的螃蟹，可以存活3-5天左右。

但要是選擇的快遞公司不好，沒有采取與冰箱冷藏室環(huán)境類似的包裝進(jìn)行運(yùn)輸，那么螃蟹容易在輸運(yùn)過程中死亡，通常只可以保存1-2天左右，大部分時候拿到螃蟹已經(jīng)死了。