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立冬時節(jié)，人的飲食、起居、運動等方面都應進行適當調(diào)整，以適應節(jié)氣變換。那么下面我們就來看看立冬養(yǎng)生吃什么呢？

羊肉

羊肉肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，味甘而不膩，性溫而不燥，易于消化吸收，具有補腎益精、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。所以冬天吃羊肉，既能抵御風寒，又可滋補身體，實為一舉兩得的好事。

羊肚

羊肚補虛健脾，符合中醫(yī)以臟補臟的理論，尤其適宜體質(zhì)羸弱，脾胃虛弱，虛勞疲乏之人食用。脾胃為人體的后天之本，脾胃強健，則精血自生，虛勞自愈。

狗肉

狗肉味道醇厚，芳香四溢，與羊肉皆是冬令進補的佳品。狗肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，尤以球蛋白比例大，可增強機體免疫力，還可促進血液循環(huán)，改善性功能。重要認為，狗肉性熱，有溫腎助陽、壯力氣、補血脈的功效，尤其適合陽氣虧虛的老年人。

牛奶

牛奶中的脂肪球顆粒很小，所以口感細膩，極易消化，并且含有人體必需的脂肪酸、磷脂和多種氨基酸。除膳食纖維外，牛奶含有人體所需要的全部營養(yǎng)物質(zhì)。從中醫(yī)角度說，牛奶味甘性微寒，能養(yǎng)血脈、潤五臟，在干燥的冬天喝一杯熱牛奶對滋陰補虛，潤燥生津十分有益。

蘿卜

蘿卜具有清熱、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中、安五臟的功效。冬日進補高蛋白及溫補食物時，吃蘿卜既有助消化，又能防止化火生痰的弊端。

南瓜

南瓜營養(yǎng)價值極高，有補中益氣、益心斂肺、解毒殺蟲的功能。嫩南瓜可作為蔬菜，味甘適口；老南瓜蒸食又面又甜，冬季適宜常吃。