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今天買了幾只公蟹，但是打開之后里面也有黃黃的東西，這是東西是什么呢？又能不能吃呢？吃螃蟹又有哪些部位是不能吃的呢？

公螃蟹里面的黃黃的東西可以吃嗎

部分消化腺和肝胰腺，可以吃。

公螃蟹開殼后肚子里如果有黃色的東西這并不是蟹黃，而是部分消化系統(tǒng)和肝胰腺，一般緊挨著精巢部位，且通常只有沒有完全成熟的公螃蟹才有，等到螃蟹成熟之后，該部位的顏色就會(huì)慢慢變成白色。這個(gè)部位是可以吃的，只是沒有成熟螃蟹的消化腺和肝胰腺吃起來(lái)略苦，口感并不是很好。

螃蟹哪4個(gè)部位不能吃

蟹心

螃蟹性寒，而蟹心是整個(gè)螃蟹身上寒氣最重的部位，所以為了減少對(duì)脾胃的刺激，在吃螃蟹前一定要將蟹心給挑掉。蟹心呈現(xiàn)六角形，藏在螃蟹的腹部。

蟹腮

蟹腮是螃蟹的呼吸系統(tǒng)，主要用來(lái)過(guò)濾臟東西，所以里面含有大量的細(xì)菌，食用后會(huì)對(duì)健康造成威脅。

蟹胃

胃是消化系統(tǒng)，里面會(huì)含有螃蟹沒消化的食物殘?jiān)约耙恍┠嗌常猿泽π返臅r(shí)候也不能吃蟹胃。

蟹腸

蟹的腸也屬于消化系統(tǒng)的一部分，里面有很多的排泄物，其中就會(huì)包括一些細(xì)菌、微生物，吃下去不利于身體健康。

吃螃蟹會(huì)痛風(fēng)嗎

過(guò)多食用可能會(huì)。

螃蟹屬于高嘌呤食物，過(guò)多食用會(huì)導(dǎo)致嘌呤攝入量增加，這樣會(huì)影響身體尿酸正常代謝，當(dāng)尿酸含量升高時(shí)，就很容易引發(fā)痛風(fēng)。所以在吃螃蟹的時(shí)候要控制量，特別是那些本身尿酸含量比較高的人。

螃蟹一天最多能吃幾只

1-2只即可。

按照科學(xué)飲食標(biāo)準(zhǔn)來(lái)說(shuō)，一個(gè)成年人最多一天吃1-2只螃蟹，這樣就能滿足人體的營(yíng)養(yǎng)成分。螃蟹屬于寒性食物，過(guò)多食用會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)寒氣增加，這樣會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，很容易出現(xiàn)腹瀉等腸胃不適癥狀。另外過(guò)多食用還會(huì)有長(zhǎng)胖，增加患心血管疾病幾率的風(fēng)險(xiǎn)。