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川味黃豆芽怎么炒(川味炒豆芽的家常做法竅門)

更新時(shí)間:2022-07-12 00:03:51作者:佚名

川味黃豆芽怎么炒(川味炒豆芽的家常做法竅門)

步驟1

主料:黃豆芽200克、蔥段100克。輔料:干辣椒10克、生抽1勺、老抽1勺、白醋2勺、花椒3克、食鹽1勺、雞精1勺、食用油適量。

川味黃豆芽怎么炒 川味黃豆芽的做法

步驟2

先將小蔥切成段,干辣椒從中間切開(kāi)。

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步驟3

炒鍋燒熱,然后把黃豆芽直接放入鍋中翻炒一下,中途放少許白醋,翻炒后撈出備用。

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步驟4

鍋中加入少量食用油,倒入干辣椒、花椒粒,煸炒出香味,然后倒入黃豆芽,翻炒。

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步驟5

放入適量老抽上色,放入生抽調(diào)味,再放入白醋1勺增香。

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步驟6

然后放入蔥段,加1勺食鹽、1勺雞精,翻炒均勻后即可出鍋。

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本文標(biāo)簽: 川味黃豆芽怎么炒  川味黃豆芽  快手菜  

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