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冬筍肉絲尖椒的做法 冬筍肉絲炒辣椒

更新時間：2022-07-12 00:03:55作者：未知

冬筍肉絲尖椒的做法 冬筍肉絲炒辣椒

步驟1

準備食材：里脊肉200克、冬筍150克、雞蛋清1個、尖椒3個、姜1塊、大蒜2瓣、料酒1勺、雞精1勺、生抽5克。

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步驟2

冬筍洗凈先切片，再切絲。

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步驟3

尖椒洗凈切絲。

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步驟4

姜切末。

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步驟5

大蒜切末。

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步驟6

里脊肉切片，改刀切絲。

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步驟7

加入鹽半勺、料酒1勺、雞蛋清1個，淀粉1勺拌勻后腌制15分鐘。

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步驟8

鍋中放入適量水燒開，放入冬筍焯水1分鐘，撈出備用。

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步驟9

鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入姜蒜末炒香。

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步驟10

放入肉絲快速滑散。

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步驟11

放入冬筍、尖椒絲翻炒均勻。

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步驟12

調(diào)入生抽5克、鹽1勺、雞精1勺炒勻，即可出鍋。

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本文標簽： 冬筍肉絲尖椒的做法  冬筍肉絲尖椒  下飯菜  

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