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秋葵別名羊角豆、黃秋葵、黃蜀葵，營養(yǎng)非常豐富，素有蔬菜王之稱，有極高的經(jīng)濟用途和食用等價值。那么秋葵里面的籽要去掉嗎？

秋葵里面的籽要去掉嗎

要不要去掉這個主要看個人的喜好，如果不喜歡吃的話可以將籽去掉，而且如果秋葵比較老的話也可以將籽去掉，具體要根據(jù)秋葵的狀態(tài)來看。

秋葵白色的籽可以吃嗎

可以。

秋葵的籽是可以吃的，而且它的籽和辣椒的籽一樣都是可以食用的。含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，食用后能起到很多比較滋補的效果，所以秋葵籽比較適合食用。

秋葵籽能生吃嗎

可以生吃。

秋葵籽是屬于秋葵的一部分，同可以生吃的秋葵一樣，秋葵籽也可以生吃，但是要在秋葵籽還沒老的時候食用，這樣口感會好。如果是老了的秋葵籽還是建議不要食用，因為纖維素增多會導(dǎo)致口感變差。

吃秋葵籽有什么好處

1、抗衰老：秋葵籽中含有豐富的維生素A和維生素C，而且含量要比莢果高，具有很強的抗氧化作用，因此能有效的清除身體的自由基，從而能減緩細(xì)胞的衰老，起到抗衰老的作用。

2、預(yù)防心血管疾病：秋葵籽中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效的降低血脂和膽固醇，從而能起到預(yù)防心血管疾病的作用。

3、促進(jìn)消化：秋葵籽中含有可溶性的纖維素，能有效的促進(jìn)腸胃蠕動，從而有助于促進(jìn)消化。