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買了些人參果來(lái)吃，但人參果吃起來(lái)有的比較甜有的卻不怎么甜，不知道這人參果是低糖型水果還是高糖型水果呢？

人參果是低糖還是高糖

人參果有低糖和高糖兩種不同類型區(qū)分。

人參果原名為香瓜茄，又名長(zhǎng)壽果、鳳果、艷果，屬茄科類多年生雙子葉草本植物，原產(chǎn)地在南美洲，我國(guó)屬于引進(jìn)種植，其營(yíng)養(yǎng)豐富，剛培育出來(lái)的人參果品種其含糖量較低，屬于低糖型人參果，味道偏寡淡，鮮吃不怎么好吃，更適合作為蔬菜炒、煮等方法食用，在市面上也不受歡迎，后來(lái)為了迎合人們喜甜的口味，培育出了高糖型的人參果，這種人參果含糖量較高，適合當(dāng)做水果鮮吃。

人參果高糖型和低糖型怎么分辨

1、看甜度

人參果高糖型和低糖型最直接的分辨方法即嘗一嘗，看甜度是否夠甜，如甜度類似香瓜般則是高糖型人參果，如甜度和黃瓜差不多則是低糖型人參果。

2、看口感

一般高糖型的人參果熟透后口感較為軟甜，汁水也更豐富；而低糖型的人參果熟了口感依舊偏脆爽，汁水不如高糖型的多。

3、看外觀

在外觀上高糖型人參果形狀是圓的小小個(gè)，以深紫色條紋和黃色分布；而低糖型的人參果形狀偏長(zhǎng)橢圓形，以白色、淡紫色條紋為主。

4、咨詢賣家或看標(biāo)簽

人參果高糖型和低糖型在比較高檔的包裝商品上，會(huì)明確標(biāo)明其含糖量，一眼便知是不是高糖型，而散裝購(gòu)買的人參果，則需要通過(guò)咨詢商家來(lái)知曉。

人參果和蘋(píng)果哪個(gè)糖分高

普遍人參果糖分更高一些。

由于高糖型的人參果更受歡迎，因此在市面上出售的人參果幾乎都以高糖型為主，這種人參果的含糖量100克可高達(dá)20%左右，而蘋(píng)果的含糖量也就只有10%左右，相對(duì)來(lái)看人參果要比蘋(píng)果糖分高得多，對(duì)于本身血糖較高的人來(lái)說(shuō)，是不宜吃的，以免影響血糖升高，導(dǎo)致病情加重。

十大低糖水果排行榜

目前各種水果為了迎合消費(fèi)者喜甜的口感，都會(huì)培育出含糖較高的品種，但常吃的水果有以下十種是含糖分比較低的，如：

1、黃瓜：100克含糖量在2克左右。

2、西紅柿：100克含糖量在2-4克左右。

3、雪蓮果：100克含糖量在3-5克左右，雖然吃著甜，但大部分是果寡糖，不易被人體吸收利用。

4、西瓜：100克含糖量在4克，但容易吃多，要控制好量。

5、草莓：100克含糖量5.7克，味道酸甜可口。

6、楊桃：100克含糖量5.3克

7、枇杷：100克含糖量6.6克。

8、櫻桃：100克含糖量7.9克。

9、番石榴：100克含糖量7.9克。

10、獼猴桃：100克含糖量8.1克，味道清甜。

水果的甜度和含糖量沒(méi)有絕對(duì)關(guān)系，因?yàn)椴煌N類的水果含有的糖的種類不一樣，如糖類中含有的果糖比蔗糖甜，但果糖和蔗糖相比對(duì)血糖影響更小一些。