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1、芥末粉一般都是將它調(diào)制成芥末醬吃，要將芥末粉調(diào)制成芥末醬，首先要將它用水?dāng)嚢璩珊隣畈⒓尤脒m量的白醋放入鍋中蒸一段時間，然后將它和溶于水的增稠劑、白糖、鹽混合在一起再高溫消毒即可。

2、要吃芥末粉的話，一般都是要先將它調(diào)制一下制作成芥末醬，然后再用這個芥末醬做蘸料或者是調(diào)料吃的，干吃芥末粉的味道其實并不是很好。

3、要將芥末分制作成芥末醬，首先要用分量是它兩倍的溫開水將它調(diào)成糊，并加入一點點白醋調(diào)整它的pH值，然后就可以將它放入蒸鍋中蒸一段時間了。

4、接下來我們就要將增稠劑、白糖、鹽分別溶于水中，并將它們和蒸好的芥末糊充分的攪拌均勻。最后再將混合之后的它們放入瓶中高溫消毒，等到它們冷卻下來之后就可以保存起來了。