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油麥菜豆豉魚(yú)家常做法 油麥菜豆豉魚(yú)家常做法竅門(mén)

更新時(shí)間：2022-07-14 22:40:55作者：佚名

油麥菜豆豉魚(yú)家常做法 油麥菜豆豉魚(yú)家常做法竅門(mén)

1、準(zhǔn)備原料：油麥菜、豆豉鯪魚(yú)罐頭、蒜、水淀粉、糖。

2、油麥菜去根去老葉洗凈鹽水浸泡10分鐘，鯪魚(yú)罐頭一盒150g。

3、鯪魚(yú)撕小塊，與豆豉分開(kāi)。蒜切片。

4、熱水加少許鹽、滴幾滴油，入油麥菜燙熟撈出碼盤(pán)。

5、炒鍋倒少許油，放豆豉煸炒出香味。

6、加入蒜片繼續(xù)煸炒。

7、倒入鯪魚(yú)塊煸炒，放入糖，加入一小碗開(kāi)水燜煮出味，倒入水淀粉勾薄芡。

8、出鍋倒在油麥菜中即可。

本文標(biāo)簽： 菜豆  油麥  

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