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1、主料：小白菜半斤多、老豆腐半斤多、土豆3大個、乳好的五花肉適量。

2、輔料：醬油適量、糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量、生姜適量、油適量。

3、把土豆3大個去皮切條或丁，鍋里放油把生姜切漠爆香，喜歡吃蒜的可以在放點蒜，在放土豆下去爆炒。

4、土豆炒的有1點點黃色了在放鹽.胡椒粉.糖.在放水墨過土豆大火煮開小火煮20分鐘，可以開始處理白菜和豆腐了。

5、把小白菜切小，水燒開把白菜放進去放點鹽煮開就可以了。

6、豆腐1塊切丁，放冷水里面泡1會去掉豆味。

7、土豆煮的差不多了放小白菜和豆腐。

8、這個是乳好的五花肉。

9、加入乳好的五花肉，在煮土豆的時候加點醬油和辣椒少量，把所有的東西炒一起讓大家更好的融合在一起。

10、大火煮開小火在煮5分鐘，在大火收汁即可。