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在我們的生活中大家都覺得秋葵很好吃，就會(huì)多吃一些，那么秋葵吃多了會(huì)拉肚子嗎？秋葵怎么吃可以避免拉肚子呢？下面我們一起來看看吧！

吃多了秋葵會(huì)拉肚子嗎

秋葵吃多了可能會(huì)拉肚子。

秋葵營養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維以及各種礦物質(zhì)，紅秋葵甚至還含有花青素，而且秋葵本身也存在很多的禁忌，食用不對(duì)，比如吃太多，或者自身體質(zhì)的原因是可能引起拉肚子現(xiàn)象的。

秋葵怎么吃不會(huì)拉肚子

吃前做焯水處理

秋葵能生吃，也能熟吃，最常見的是做涼菜食用，但秋葵對(duì)胃腸有一定吃刺激性，因此，在烹飪時(shí)需將秋葵進(jìn)行焯水處理，不僅能大量的消除秋葵中的草酸，也會(huì)使得大部分粘液蛋白失去活性，減少一定的過敏風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)然，秋葵性寒，就算是經(jīng)過焯水處理了也不能多吃。

熟吃比生吃要好

最好是熟吃為好，一般生吃刺激大一些，會(huì)拉肚子。生吃雖然能最大程度保持其營養(yǎng)，但這一種吃法會(huì)讓人感覺單調(diào)，而且口感上也不是很好，十分涎黏，還帶有淡淡澀澀味，可能會(huì)產(chǎn)生抵觸。

秋葵不適宜什么人吃

腸胃不佳人士

秋葵可涼拌食用，但是涼拌秋葵不適合腸胃不佳的人食用，秋葵表面有小絨毛，這些小絨毛進(jìn)入腸胃后會(huì)損傷腸胃，如果本身腸胃功能就不好，造成損傷腸道，造成腹瀉等腸胃反應(yīng)。

腹瀉人群

秋葵是涼性食物，性質(zhì)偏寒，腹瀉的人吃了秋葵，會(huì)刺激脾胃，造成腸蠕動(dòng)加快，加深本身腹瀉的癥狀。

過敏人群

秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上長有的細(xì)細(xì)絨毛，對(duì)人體有致過敏的效果，因此，食用秋葵可能引起過敏，對(duì)胃腸形成一定的刺激，出現(xiàn)拉肚子也是過敏癥狀之一。